" X4 C2 n( y S# \' O
1 _: R! l. t& K* y Z5.39.217.77:8898 材 料
# a: x0 }& W" a/ ~公仔箱論壇澳 洲 有 機 雞 1 隻 （ 約 1,200 克 ） 、 日 本 番 薯 150 克 、 檸 檬 汁 10 毫 升 、 奧 米 加 亞 麻 籽 油 20 毫 升 、 檸 檬 2 個 、 雞 湯 120 毫 升 、 百 里 香 2 棵
. L: v- q% b. W: }* T! ?公仔箱論壇: g, Z5 }7 H. P) o! v
醃 料 ： 蒜 茸 25 克 、 羅 勒 碎 / 百 里 香 / 迷 迭 香 各 15 克 、 海 鹽 20 克 、 黑 椒 10 克 、 荳 蔻 粉 5 克 、 紅 椒 粉 / 辣 椒 碎 各 10 克 5.39.217.77:8898% w3 }0 W) w2 U8 X" L# h
. M( o2 e. T1 k( F* T# `tvb now,tvbnow,bttvb做 法% Z+ @* C- b) e0 x
1. 將 醃 料 撈 勻 ， 然 後 用 來 擦 勻 雞 的 內 櫳 及 表 面 ， 醃 過 夜 。 7 e/ K* F L3 p' U
% k; [! p* r1 O; n/ Y2. 檸 檬 一 開 二 ， 用 百 里 香 將 之 穿 起 ， 塞 入 雞 肚 內 。
4 r) A2 a, Q; j/ h# H1 k5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k, D( k7 _3 @* |, z8 I3. 將 雞 豎 直 插 在 焗 盤 上 ， 淋 上 奧 米 加 亞 麻 籽 油 ， 放 入 已 預 熱 焗 爐 用 160 ℃ 焗 45 分 鐘 ， 將 流 出 的 雞 油 撇 走 。
4 [* B9 C) N9 o1 Q* C5.39.217.77:8898) c3 d" j- T3 T) u7 z$ g
4. 番 薯 去 皮 後 切 半 厘 米 厚 ， 放 在 雞 下 面 ， 淋 上 雞 湯 及 檸 檬 汁 ， 然 後 一 起 以 200 ℃ 焗 10 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 q8 h4 I% `7 e5 y
9 X, h, E8 M2 P
b# [% C+ [/ w
8 P% n# i* @: e% W7 E* Ytvb now,tvbnow,bttvb
! j0 ]3 v; t+ i: F5 G: w3 ftvb now,tvbnow,bttvb
! y- C" I- q. o2 k# T5 s& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
9 f" G J: D2 x沒 有 將 材 料 豎 立 的 焗 盤 ， 可 在 一 般 焗 盤 中 放 入 啤 酒 罐 （ 用 罐 頭 刀 開 頂 倒 走 啤 酒 ） ， 將 雞 套 入 便 可 。 |
發表於 2008-11-29 09:40 AM
| 