材料：用料可随喜好调配9 e; A0 I. F m8 o9 V& M. a9 C
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通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、胡萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包，也可添加如虾、蛤、花枝等海鮮类 公仔箱論壇/ \3 E1 B* i0 q% M0 z" j/ n% D* b9 H
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做法：
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1 X" I, z, b. q% n8 | D5 h先将通心粉煮九分熟(吃起來有点硬又不太硬)，在水里可加一点点盐，防止用时因冷却而粘在一起，别煮术熟，因为之后还有要经过一道炒的手续，且食物会有后熟的现象
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1 o9 j- B& X- `8 p/ Z; i煮好捞起过冷水备用/ I4 l4 }- V+ z* m+ ~3 ^/ g
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用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行，只是butter会比较香)
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) b- u1 p+ o9 p5 j0 Q% k% e* q洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟
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我用的是浓汤料理包，所以我把水的份量減少(1.5~2碗)，就会有浓淍酱汁的效果
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{1 [8 A5 ~* u3 c$ f. i$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料
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把煮好的酱汁一部份拿来拌熟通心粉tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 X4 o1 Y: g" f5 I
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裝盘，別裝的太满(约七分满即可)，之后还有料要上喔！
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% p" } A: k* h) p9 v. K/ x再把剩余的酱汁均匀地覆盖在上面3 E$ `+ U4 |7 G) T0 [% B5 K5 h L
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把青椒、洋菇排好$ s8 Q P% t& X
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铺上一层起司，我很喜欢起司牵丝的口感，所以我多加了一些，之后进烤箱烤到表面起司上色即可！tvb now,tvbnow,bttvb9 f# G: |8 ^2 C7 q
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上菜啰！会拉絲的唷！
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發表於 2008-11-29 08:20 AM
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正.多謝分享..
