[中式食譜] 辣酒大花螺

lengzaino7

7 q& E5 z3 G8 ?: J. u& m  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# i6 g+ T( f& ?* I0 v" z- a% O6 @

4 E: e/ L6 B: _2 B; V2 z! R8 L' [tvb now,tvbnow,bttvb辣酒大花螺
2 B0 a$ ?. J  R  c# Stvb now,tvbnow,bttvb　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e# ~; Q1 [2 G$ `5 w  N; e8 A4 C$ `
　　制作时间：15分钟
1 M+ }) U' p- r" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食材：花螺500克，朝天椒6颗，洋葱末30克，玫瑰露酒半瓶，咖喱粉1茶匙，黑胡椒碎1茶匙，豆瓣酱1茶匙。+ O* r' [- Y3 Q- Q- l
　　原料采买：适宜选择大小适中的花螺，太大的螺肉会显太老。tvb now,tvbnow,bttvb" P* E+ ^8 j5 X

; W1 g# q5 x" ]# |　　& D5 s9 r+ G8 S) Z* K
做法：
7 I! a8 R' L) J* t9 R3 n　　1. 把朝天椒、洋葱末、豆瓣酱、黑胡椒碎和咖喱粉爆炒出香味。" X5 D% w3 A: W3 q( b* `
　　2. 放入花螺拌炒后，倒入玫瑰露酒调小火煮10分钟。
4 s4 b5 h5 s7 s0 f2 S8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q* R- t8 }. @7 D公仔箱論壇　　公仔箱論壇+ R& w& Z) _$ `6 a* s
特点：很辣很刺激的一道海产菜式，同时带着浓烈的玫瑰香气。
9 A) E( F# e( s' x0 j, N
4 Z# B* |4 I/ F, O# _- Z2 f' R烹饪心得：花螺煮前最好用开水稍煮3分钟，可去掉壳上的依附物。