[中式食譜] 咕咾豆腐

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5 t( M, n+ E0 @, d0 S9 w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 [* b, n4 K

3 t4 ?9 k1 r- f! }5.39.217.77:8898材料：
* h7 c$ K( R& A0 q! c9 k豆腐400克、菠萝100克、
! `$ I8 b4 ?4 L3 c6 u干淀粉30克、葱段、姜片、公仔箱論壇# b$ F2 A# v1 p# }+ y# s  H8 o) y
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
* U6 g' h# N9 a! Stvb now,tvbnow,bttvb白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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' i3 R; _- X# s, g# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% {! L: S' \7 r/ Z! G5.39.217.77:88981、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 v, O4 J* F) f
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。6 K( c: v4 Z" M2 |0 J1 \
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
5 r$ E( d0 f( v3 Y   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。