[中式食譜] 咕咾豆腐

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9 v0 l" p% j- v  t' atvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 i# a$ T5 b. E* V豆腐400克、菠萝100克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 S; _4 E1 y
干淀粉30克、葱段、姜片、6 w6 D. F& S( o% H
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、7 ~# B; W: U# T5 w  m" P
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。5.39.217.77:8898' @3 B" C4 j" y$ z* S1 W0 o
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 a( R; t+ ^8 v. d8 w4 V8 z/ D
做法：5.39.217.77:8898% C6 C# K6 ]" R* w; F9 y8 R( D3 ^
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
$ a; b1 q1 n) }" {2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
! Y) k# d" i) T* c, z+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块5.39.217.77:8898( Q4 I/ g1 G' U+ U8 y) _$ r
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。