[中式食譜] 咕咾豆腐

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. y% E1 Z. a" \0 ^1 @2 L材料：" F+ O% J! B4 C2 c. H8 ~: ]* }
豆腐400克、菠萝100克、
4 i  G3 z" R; q1 xtvb now,tvbnow,bttvb干淀粉30克、葱段、姜片、
+ o& Y) w4 f& }* ^* `) Z蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、$ J" L5 o7 x& V5 D- G) _, F+ z
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% \1 v0 L7 n; `: O
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。tvb now,tvbnow,bttvb; c0 z5 T2 f$ T
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
3 ^! `' D1 j4 @1 J6 p: W" H2 t3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
, J2 H  r  t7 R; @' o" t5.39.217.77:8898   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。