[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：
" W0 |) R( ^  ~$ f$ i" a: S( T豆腐400克、菠萝100克、; g( d' I! S7 B0 _+ V1 W" z8 U& N
干淀粉30克、葱段、姜片、
) l: Q8 \# r3 V) Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
0 s* ?" v6 z6 e, _' ?/ ttvb now,tvbnow,bttvb白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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; U# c. p  |/ s5 P做法：, h! I% Y5 C  H5 j$ j
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。5.39.217.77:8898) g1 |. o. T" }# v. u# q  _
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。5.39.217.77:88982 }6 B# |: i1 c3 c
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. @$ H0 b. }; h0 e! e& J( G7 k
   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。