[中式食譜] 咕咾豆腐

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1 S7 b% ?& p/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |1 Q* i- L; \7 P2 ]
豆腐400克、菠萝100克、2 A' U" |5 o0 S1 \3 j  C
干淀粉30克、葱段、姜片、2 W: r- B. D* [  c
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、) u/ Q! `( G/ d& H3 J
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
3 I$ y: g; O5 B, e" b公仔箱論壇5.39.217.77:8898- e" _4 p8 m2 N% @

% H$ C* J; I- K$ a# Y2 x- d5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c. ~) \; }, Z( I+ O
1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。tvb now,tvbnow,bttvb, z* D8 b* k4 L1 u
2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。
; k9 w4 Z# Z4 G7 [. l公仔箱論壇3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
" u% G0 [4 ^* d/ d( z/ ]; {" {   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。