[中式食譜] 咕咾豆腐

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/ Q) {2 W: F4 `+ d0 r& S- r材料：5.39.217.77:8898, k- k" s# T1 }0 F2 P) q
豆腐400克、菠萝100克、
3 Z) e. p( I! A, N; B5.39.217.77:8898干淀粉30克、葱段、姜片、5.39.217.77:88980 x- L5 r2 i! T. E' g
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、
1 P- a0 F) t% G7 o公仔箱論壇白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
! y: J6 Z3 {+ Y7 N! S& x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- g7 J. W6 F" F( M
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做法：
3 C: `; S" H4 A3 e4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
7 x0 Q0 H+ k5 l/ E- u2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。公仔箱論壇( h- a3 G  n# c/ E. t- r3 ~1 H
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
: m$ |7 K, S6 d* n" j# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。