[中式食譜] 媽蜜雞

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2 q& }: r: i" B公仔箱論壇材料：
* G0 `. y1 M" j4 {+ w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油  250毫升
$ X2 C2 ?% E# x3 P- J9 a8 }5.39.217.77:8898雞腿  2隻（約500克斬小塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]! Y; U4 u; I- g. P
腌料：
; A6 N6 n' U3 C/ u8 ?生抽   1小匙2 H& a5 z0 @4 e% ]6 r& b
鹽     半小匙
: V, S! N3 {& g1 E, O/ K* F5.39.217.77:8898胡椒粉 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 Z! X* c9 ]0 ]' \4 Y6 Z$ F
粟粉   1大匙
! e% G: {) d& Q! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a" @% G- u2 g+ u5 H
汁料：* h% E" y( M- s! w, V2 O9 x5 _
媽蜜酵母精華 2大匙5.39.217.77:8898+ \% y9 N5 I" h) l! {6 {9 e
麥芽糖       1大匙
) H2 K6 X/ r+ dtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖         1大匙公仔箱論壇; p% e& ~( Q0 P: M- n* u% }
生抽         1大匙
2 U  p6 M! y$ D7 q! s9 v% H5.39.217.77:8898胡椒粉       少許
# M; d! d6 Y0 w: I' x7 Y" w雞精粉       少許3 U5 I( @7 d5 J9 Y! S- O3 L2 j- z
水           100毫升
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. v( X2 K5 u+ U9 j" u5 H( Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 S3 X7 Y5 Q  U$ x4 q% Y# K5.39.217.77:88981）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
3 B3 G5 K+ X$ q# j! S2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。