[中式食譜] 媽蜜雞

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% D3 H9 D: N1 f4 y  c- U& m5.39.217.77:8898材料：
  u7 j- U2 e) T- O( ptvb now,tvbnow,bttvb炸油  250毫升
$ Y# d+ o% z) {7 P! L( E5.39.217.77:8898雞腿  2隻（約500克斬小塊）公仔箱論壇. K# Y  b- R; M" K  O
腌料：
0 @- n2 p5 m' c生抽   1小匙& T) q1 C* Q- p3 _$ B4 ^, z
鹽     半小匙  y2 G6 Q5 i! P) W$ h
胡椒粉 半小匙
4 o9 v: U* @6 n& L5.39.217.77:8898粟粉   1大匙
9 U1 [7 O$ {$ C; y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* [' c8 q% w$ {
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb. u3 t7 v6 D+ w) G; m+ T4 J
媽蜜酵母精華 2大匙6 g3 `- J3 F) K' p7 h7 W) Y
麥芽糖       1大匙公仔箱論壇4 f8 D8 k# ^8 Z2 h+ e  x
蜜糖         1大匙公仔箱論壇% \6 X# Y+ X7 A) B8 W- `
生抽         1大匙
0 c( t3 M. `/ G: U* {$ s1 y5.39.217.77:8898胡椒粉       少許5.39.217.77:88984 _! b0 {1 P, D' p9 n  P, B
雞精粉       少許. b4 ?  f3 F+ Y% Y9 E! ~  q* @: H3 d0 u
水           100毫升
0 o; n) Q/ ~& C5.39.217.77:8898
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- J! Q. d2 w# A1 \4 H/ A# R做法：5.39.217.77:8898: e1 p1 [3 ?- h4 e
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o  O; ^) Y9 ]
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。