[中式食譜] 媽蜜雞

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8 l! V1 t- z3 A8 j# F, ?& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 P0 h( j' x
材料：
, o  ^9 X$ Y% ?! N' _4 ~公仔箱論壇炸油  250毫升
0 g3 }1 `' ]( Y5 h5.39.217.77:8898雞腿  2隻（約500克斬小塊）
  D% W1 B0 G1 q- i2 K! s1 a6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌料：tvb now,tvbnow,bttvb+ _3 y/ e9 o' T* s: Y2 `6 m
生抽   1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 h. I3 h7 \2 \+ Q- f$ k3 N% X* R
鹽     半小匙5.39.217.77:8898% o9 H2 r- r5 ]
胡椒粉 半小匙公仔箱論壇! x9 `. S5 {  Z
粟粉   1大匙
6 F& J/ n( W4 m) r- j. v% O7 c  D
  D8 E4 c4 I( o; g. \% a9 c5.39.217.77:8898汁料：9 {0 l- d/ d& q2 @7 T. u2 J
媽蜜酵母精華 2大匙5.39.217.77:88980 \& T, a* D, [# E4 K
麥芽糖       1大匙
* D" Q/ {7 r% W. O7 m5 N, X" ^5 ^5.39.217.77:8898蜜糖         1大匙
, n( u1 S/ W# D生抽         1大匙
2 j* i# l4 ?0 N3 C$ q% x- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( J  O( m. c
雞精粉       少許/ L7 t# Q% c8 c" \8 L
水           100毫升公仔箱論壇/ M' j! _& @! e# T4 S: w8 L
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公仔箱論壇3 u* k1 q' H) V
做法：
8 O8 r  W0 h$ G1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。4 I, p, O8 ]1 A6 X. y
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。