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材料：5.39.217.77:8898( M! S- |$ @. U" f+ @
炸油 250毫升$ u. b. o" n& r9 v+ C6 W
雞腿 2隻（約500克斬小塊）
# k' i" Y! ?1 A2 ?腌料：
g5 }* X* k- z, Y0 R1 l; c生抽 1小匙5.39.217.77:8898- q! ^. u: v1 w# D
鹽 半小匙5.39.217.77:8898+ v4 U7 z4 r- E1 M5 h" D/ [
胡椒粉 半小匙
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汁料：
" W, o# k, \$ K2 V& r公仔箱論壇媽蜜酵母精華 2大匙公仔箱論壇; `0 M" |0 j6 d! G ~
麥芽糖 1大匙
7 i& \6 }7 v8 z2 N( U' G w* }蜜糖 1大匙5 t* o9 v' D. c- D ~ l t
生抽 1大匙
7 W: L. C! R8 [8 t5 n7 d: |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
4 a( S# Z1 d/ a/ R雞精粉 少許
J7 J4 O( t. D! G( I |$ O" H水 100毫升
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做法：
3 D: y2 U+ i- z7 s2 Z5.39.217.77:88981）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 Z! m- i8 n0 `' Q* p+ Y$ n5 ?
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。 |
發表於 2008-11-28 12:48 AM
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