[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; ]. `  M: y- z3 M: y+ K& b
炸油  250毫升
' v$ l1 C: X( N. @0 d2 b- w5.39.217.77:8898雞腿  2隻（約500克斬小塊）5.39.217.77:88982 U" ~3 K+ v$ _. F
腌料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ O: H+ d: y- a+ V6 _: @3 q) R, ~
生抽   1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, i# |) R# z; J4 P3 `& \
鹽     半小匙
& _1 V2 L4 h& T: B# r公仔箱論壇胡椒粉 半小匙
0 [2 V1 h+ q1 |" Ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉   1大匙5.39.217.77:8898' z" U; ]3 C) s) u- ]

& l9 W$ i% `$ i8 |! a2 [汁料：公仔箱論壇1 s! G% j0 m; i
媽蜜酵母精華 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- u; D1 U% R/ ]2 }
麥芽糖       1大匙
+ l0 i" m3 u' }, ]tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖         1大匙
, H# V6 w8 b8 I: ~8 R3 I生抽         1大匙
: Z) c* ^/ v' [% y/ I: u2 w! Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉       少許5.39.217.77:88987 a& p0 q9 O: S; l" B
雞精粉       少許( y  m$ ^1 a+ e* Z( i+ Z7 [& K
水           100毫升
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5 F' o) p( u+ B" a+ T5.39.217.77:8898( g! r" Y# Y9 S$ m* \6 T: X! v. W& p
做法：
$ p/ e" [4 e9 l5 ltvb now,tvbnow,bttvb1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
( _& T& ^7 M+ @. x6 k公仔箱論壇2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。