[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
5 @7 _# E1 i% d: l公仔箱論壇炸油  250毫升
7 m! \; L/ e7 F2 K. O3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  2隻（約500克斬小塊）tvb now,tvbnow,bttvb) U+ r& A$ m- S! s$ Z
腌料：公仔箱論壇  e6 G  g* l1 |9 m, [. S: k/ ]
生抽   1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. }' @  Y7 W2 d1 t
鹽     半小匙
7 j( _$ z7 A' r% Z, q  W- C' S9 |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 半小匙5.39.217.77:88981 W, p1 }" |& P  g6 O( Q
粟粉   1大匙
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5 Y( \' E7 B9 N: H4 X3 m) X公仔箱論壇汁料：
6 n" w/ c* W& q; E2 T5 R媽蜜酵母精華 2大匙) W/ K6 W: L3 V. c* N. R2 J
麥芽糖       1大匙$ r2 L# Y5 v: \: q4 `; G7 R2 R3 _
蜜糖         1大匙
" ~. T8 p: t$ J6 S! l7 T1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1大匙公仔箱論壇' ~& X/ U  {. S: v9 \
胡椒粉       少許tvb now,tvbnow,bttvb4 c# U; r5 J6 m+ g! K$ c
雞精粉       少許. G) r0 ~: M4 {9 U1 {4 K
水           100毫升
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做法：5.39.217.77:88981 B& L0 Z0 z* x8 o5 O$ Z
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
( G6 `1 a. F) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。