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6 t. V9 O& `" v3 k; C+ l; `; d# ~材 料5.39.217.77:8898( Z5 r9 b' H: w$ U* Q$ F2 s
無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒tvb now,tvbnow,bttvb0 c4 r9 H& L7 a; ~$ l* |
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做 法
( |$ Y$ s6 K7 F( }. Utvb now,tvbnow,bttvb1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。 - b6 ? O }9 F1 j8 u- P7 G
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2. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。 4 E1 B) D* d5 T* e
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3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。 / ?' g/ a2 L$ l2 J) C
( q# J/ v) p: D( a9 W8 Y- _/ v Q6 Q4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ，  蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤  後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 U( ^+ r9 A; Y: R
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5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。
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" x. o+ A; D' L6 D) E$ U$ ]' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 c2 D, h+ S& p. W# p7 u$ H) F公仔箱論壇5.39.217.77:88986 u+ I3 { Y5 j5 H
貼 士
4 @' e4 h; u, W# `! O; A, s豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！tvb now,tvbnow,bttvb% F; m( u5 R8 y. ?2 |; j- d
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發表於 2008-11-27 01:41 PM
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