[甜品] 紅 棗 圓 肉 糖 豆 腐

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 m; ~  R! J4 S% h1 O0 D
無 糖 豆 漿 400 毫 升 、 魚 膠 粉 2 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 少 許 、 冰 糖 / 薑 片 / 紅 棗 各 50 克 、 水 2 杯 、 龍 眼 肉 10 粒
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( }! |, F* ]2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
& w& o: v1 ?+ I% Q# t1. 紅 棗 加 少 許 水 浸 一 陣 備 用 。
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/ O2 R: U. ~+ R2 P5.39.217.77:88982. 魚 膠 粉 加 糖 混 合 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ w7 T9 t. e) R2 u
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3. 無 糖 豆 漿 加 鹽 後 用 中 火 煮 滾 ， 熄 火 後 加 （ 2 ） 煮 溶 ， 注 入 杯 內 ， 放 雪 櫃 雪 至 定 型 。   m7 g2 t: a8 e! O. E6 d: z

, \7 i- S, Q2 D- l4. 將 水 煮 滾 ， 下 紅 棗 、 龍 眼 肉 、 薑 片 及 冰 糖 ， 蓋 轉 細 火 煮 15 至 20 分 鐘 讓 其 出 味 ， 攤 後 便 成 紅 棗 圓 肉 糖 水 。 / s! V$ F& X! r$ h: C

8 z, C6 b5 ~2 w, K* i) a5. 將 （ 3 ） 坐 於 熱 水 上 ， 脫 模 後 上 碟 ， 淋 上 （ 4 ） 即 可 。
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豆 漿 不 可 煮 得 太 耐 ， 剛 滾 起 一 陣 就 要 熄 火 ， 否 則 會 表 面 形 成 一 層 腐 皮 ， 令 甜 品 無 咁 滑 ！5.39.217.77:88985 Y; f( h$ _3 O