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4 D9 P" l. {2 a$ |: v" l$ u% d" y& U5.39.217.77:8898材 料
?6 U. I6 e# G! r- E2 w5 K. u% m( j. Otvb now,tvbnow,bttvb花 旗 參 片 1 湯 匙 、 豬 肉 碎 150 克 、 馬 蹄 4 至 5 粒 （ 切 碎 ） 、 布 包 豆 腐 2 磚 、 生 抽 / 麻 油 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _( t. R- l( B7 ^
+ j5 @; E7 i! b) N& n$ K Mtvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ： 生 抽 1 湯 匙 、 麻 油 2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F5 I2 y0 {: U% G9 |( a8 E
: Z8 @0 Y8 `# R& _6 [* x- `4 l5.39.217.77:8898做 法tvb now,tvbnow,bttvb' O* }5 V& j6 I, _' U1 h
1. 花 旗 參 片 加 水 浸 軟 後 切 碎 ， 浸 水 留 下 備 用 。 & Q$ K( J3 x! f- A
) |5 \8 A$ ^( k" ^2. 豬 肉 碎 加 調 味 料 及 花 旗 參 浸 水 拌 勻 ， 然 後 再 加 馬 蹄 碎 及 花 旗 參 碎 ， 以 同 一 方 向 拌 勻 後 打 成 膠 。 豆 腐 吸  水 份 ， 於 中 間 位 置 打 橫  一 刀 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b) e# x: ~% h1 E- u* s
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4. 將 （ 2 ） 釀 入 豆 腐 內 ， 用 中 火 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 熟 ， 最 後 淋 上 少 許 生 抽 及 麻 油 。
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. D+ |1 e4 D5 }7 |4 W3 r0 C5.39.217.77:8898貼 士
$ G9 z9 H4 y9 G& B, O想 肉 餅 更 彈 牙 可 選 用 後 蹄 肉 ； 如 果 想 個 肉 滑 身  ， 就 可 以 改 用 柳 脢 肉 。
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發表於 2008-11-27 01:39 PM
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