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- h6 \) E8 f+ j4 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 z' Q' h8 X. B1 E- M
材 料
4 ?8 i3 k; l$ g7 q8 O7 mtvb now,tvbnow,bttvb純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （  好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片 5.39.217.77:8898# }( F* j4 I! Z) ]7 U; h
5 B: {, ?) B! D$ L, U- T! K% y2 G5.39.217.77:8898醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h* u) a2 z" X0 g& Y- ?
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( w* P* u" U8 X# ]8 G; M" A公仔箱論壇1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。 5 [! ] W4 [. [6 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: |& n) v( z) q
2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。
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* c3 S5 t' h( }+ X5.39.217.77:88983. 草 菇 切 半 ，  水 備 用 。 2 K3 N8 g& J+ A4 @, {# e
B# `8 j$ d+ n$ R" C. c4. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。 , M& ?+ B5 {, `. j/ ?6 z
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5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。
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貼 士
2 `) k2 v+ S8 P% X2 w2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。tvb now,tvbnow,bttvb: d; }$ U3 w3 t. r( c% n
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發表於 2008-11-27 01:38 PM
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