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K% h- v6 U4 e材 料
. m1 {2 f' T0 p6 X+ D. htvb now,tvbnow,bttvb純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 （  好 ） 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片
, o2 N0 d% X) a. U公仔箱論壇
5 R( w7 p. ]2 Mtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許
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) d) _2 i) ~- y" l% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
# ^" W9 R# o: B# s* r; r7 C1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 ， 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 ， 加 醃 料 醃 一 醃 。 9 [$ O8 U8 W$ y1 z
/ u2 Z& m5 T- s* l( ~+ Y2. 黃 芽 白 切 小 段 ； 白 果 去 心 備 用 。
9 @/ s! W5 I2 b5 ~, e5 O" v l7 ]) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. ?/ M( P3 m! r0 h: B: |. Y
3. 草 菇 切 半 ，  水 備 用 。 ' k5 q Q4 i- F& {, Z7 P
3 S7 h( n; x; R1 ` F i5.39.217.77:88984. 大 火 燒 熱 鑊 ， 以 白 鑊 爆 香 薑 片 ， 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 ， 待 微 滾 ， 下 桂 花 魚 肉 ， 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 ， 撈 起 魚 肉 。 tvb now,tvbnow,bttvb% T4 p0 h8 E. {: I
7 K0 q* k `# \1 O' n6 D5. 待 豆 漿 再 滾 ， 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 ， 熄 火 倒 入 鍋 中 ， 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。. c1 j: M# F3 D2 M% z N0 b- h! w
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貼 士
9 {. R3 e: U* u0 T公仔箱論壇如 不 想 用 現 成 豆 漿 ， 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 ， 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 ， 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。5.39.217.77:8898 m+ W) @( Y6 ^. k2 r$ }9 e, K' }
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發表於 2008-11-27 01:38 PM
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