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[中式食譜] 豆 乳 魚 鍋


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0 h- e) x! f: k材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M) b# {, ~# ]( H/ Z9 y- K
純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 ( 好 ) 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片
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醃 料 : 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許0 z+ ~# `" ]6 Q- f; M
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v) ?) Q3 s0 \$ F2 R& p- V# c0 ?
1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 , 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 , 加 醃 料 醃 一 醃 。 公仔箱論壇+ B6 c9 O# W+ _6 R. c* [
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2. 黃 芽 白 切 小 段 ; 白 果 去 心 備 用 。 + ]! A: ]( j* t! ?. E, m

4 f# r# S& e5 C5 q+ V8 q) b公仔箱論壇3. 草 菇 切 半 , 水 備 用 。
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, A% ?( F& x$ {, t5 d( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大 火 燒 熱 鑊 , 以 白 鑊 爆 香 薑 片 , 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 , 待 微 滾 , 下 桂 花 魚 肉 , 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 , 撈 起 魚 肉 。 公仔箱論壇6 U7 c: o  {! l: M% k( n

+ H( d. }, P( K0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 待 豆 漿 再 滾 , 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 , 熄 火 倒 入 鍋 中 , 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E  {$ e. T2 h( c: M
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如 不 想 用 現 成 豆 漿 , 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 , 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 , 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。公仔箱論壇; _4 l" P9 I) ]; V
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