卡布奇诺是意大利泡沫咖啡。20世纪初期，意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在濃縮咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就像聖方濟会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，卡布奇诺咖啡因此得名。
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6 g3 [7 Z/ v) V/ ?. d創設於1525年以後的聖方濟会的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，传到意大利时，当地人给他们的服饰取名「Cappuccino」，此字的意大利文源自头巾(即Cappuccio)，指宽松长袍和小尖帽。6 e! @4 u; _# F% H2 I- O
- V. J& E1 H, C, D/ B卡布奇諾的咖啡因含量:
/ E1 H8 n* K/ D8 |/ ^# stvb now,tvbnow,bttvb * 咖啡因含量均值：公仔箱論壇0 g+ C& i* \; w( G" |4 y. k p9 K9 q$ x
o 小杯(240cc)：75毫克
7 f# M" Y% G) {/ e5 ~' d$ u公仔箱論壇 o 中杯(360cc)：75毫克公仔箱論壇/ S: Z3 x3 B) i1 x
o 大杯(480cc)：150毫克( e' r; f. _- M% V9 z
* 通常一杯濃縮咖啡為10毫升， 咖啡因比例：75毫克。另外也可選擇低咖啡因（要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因）! p1 i5 a4 a* P6 e4 R
* 低咖啡因含量均值：tvb now,tvbnow,bttvb* \4 d8 M3 L/ ?. ~' n. I
o 小杯：3毫克5.39.217.77:8898# w' ]9 G; @5 t+ T% l( Z% ]& ^
o 中杯：3毫克5.39.217.77:88989 m0 _5 ^) C' X6 P' x) U1 I- A
o 大杯：6毫克 |
發表於 2008-11-27 03:03 AM
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