卡布奇诺是意大利泡沫咖啡。20世纪初期，意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在濃縮咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就像聖方濟会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，卡布奇诺咖啡因此得名。公仔箱論壇/ e2 |0 \+ T& F- A5 F) l: {
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創設於1525年以後的聖方濟会的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，传到意大利时，当地人给他们的服饰取名「Cappuccino」，此字的意大利文源自头巾(即Cappuccio)，指宽松长袍和小尖帽。
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卡布奇諾的咖啡因含量:tvb now,tvbnow,bttvb# a5 Z) G% _+ D# J) r: z) C
* 咖啡因含量均值：5.39.217.77:8898, q" Y7 W6 S: z0 a9 w: }
o 小杯(240cc)：75毫克
1 J4 j6 x& O& c8 M6 Ltvb now,tvbnow,bttvb o 中杯(360cc)：75毫克8 Z$ W* A0 G1 ~' b! k
o 大杯(480cc)：150毫克7 ]/ a2 r8 l: S+ Y4 Y$ u
* 通常一杯濃縮咖啡為10毫升， 咖啡因比例：75毫克。另外也可選擇低咖啡因（要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因）
. G+ Y# Z e7 y. K' v4 y1 b5.39.217.77:8898 * 低咖啡因含量均值：4 h0 I. Q3 `; P4 g/ U
o 小杯：3毫克公仔箱論壇5 d6 p7 \! J1 r: Y: U. h+ }
o 中杯：3毫克
9 C) @0 c$ y' B7 {3 @公仔箱論壇 o 大杯：6毫克 |
發表於 2008-11-27 03:03 AM
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