卡布奇诺是意大利泡沫咖啡。20世纪初期，意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在濃縮咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就像聖方濟会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，卡布奇诺咖啡因此得名。5.39.217.77:8898# r& j @ i! n1 x: E
# l7 _) g( p$ L$ e, | z3 B; E5.39.217.77:8898創設於1525年以後的聖方濟会的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，传到意大利时，当地人给他们的服饰取名「Cappuccino」，此字的意大利文源自头巾(即Cappuccio)，指宽松长袍和小尖帽。tvb now,tvbnow,bttvb; V! z1 ^; r: A/ p' r, v+ H: Q
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卡布奇諾的咖啡因含量:
& t/ D: s2 X3 f% X& g" N- e4 K+ J * 咖啡因含量均值：
! E$ e& o* d0 H- m* i5.39.217.77:8898 o 小杯(240cc)：75毫克5.39.217.77:88982 K3 t) L( i4 p$ l
o 中杯(360cc)：75毫克3 {9 f' p1 c9 j! T0 p) C
o 大杯(480cc)：150毫克
+ ]' x$ N; L b {6 T( w * 通常一杯濃縮咖啡為10毫升， 咖啡因比例：75毫克。另外也可選擇低咖啡因（要去除98%以上才算的上是真正的低咖非因）公仔箱論壇5 v* c9 R& y/ l1 D$ A& F
* 低咖啡因含量均值：
' V4 _# r' J, B' p% l0 dtvb now,tvbnow,bttvb o 小杯：3毫克5.39.217.77:8898' H( @' `+ e- n; @& C
o 中杯：3毫克
4 l( U/ m6 R! _& f o 大杯：6毫克 |
發表於 2008-11-27 03:03 AM
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