鸳鸯指一种始创于兰芳园,由七成港式奶茶和三成咖啡混和而成的香港饮料。混和两者能让饮用者同时享受咖啡的香味和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加砂糖,也可以叫店里事先加入炼奶。鸳鸯热饮和冻饮均可,但在多数茶餐厅、快餐店和大牌档冻饮要多加一至两元港币。
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/ }# B) ]9 K6 j+ @7 b5 K另有一种称为“儿童鸳鸯”,又名“黑白鸳鸯”的饮料,由阿华田及好立克混合而成;由于不含咖啡因,适合儿童饮用。6 {) }* H* R* O% M* ?; B7 z
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鸳鸯也被视作香港文化的象征,用以比喻香港华洋文化交融的现象。
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鸳鸯在马来西亚及新加坡被称为“掺”马来语:Campuran(混合) 的意思。 |