材料：
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' @3 R3 N) E9 ^- \5 s 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根1 ?8 o& M; l" L. i) G0 |! P [
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 E! C. x3 k3 W, D
/ m$ k; T3 h) v" d5 }: i4 V5.39.217.77:8898 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
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5 K) u$ P5 C% H) U" G公仔箱論壇 2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟5.39.217.77:8898/ b# ^( p; ]0 J+ _/ X. Y# g
' j7 D0 S* I9 `) V5.39.217.77:8898 3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用公仔箱論壇5 @: {0 S5 L4 @
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4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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