[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：1 w) L, w* k3 G% l' J7 Q, ^0 V/ c
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　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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' @6 g/ o1 u5 H- G* L6 B+ Q　　做法：5.39.217.77:8898# S" A0 B0 }( _' Y' j

/ N: y: Q& r7 u1 ftvb now,tvbnow,bttvb　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油5.39.217.77:8898( Y( Y" T& m/ }8 [# `

' G+ r  J; c6 e3 ~( s8 ctvb now,tvbnow,bttvb　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用tvb now,tvbnow,bttvb* l% I! t8 r  E% p* n5 N( f4 t

5 E7 j% Q: ^# {& F: ntvb now,tvbnow,bttvb　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb: h8 `1 c6 n  p" x0 M; ]

# o  @& d, @9 K3 N) Z( E/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花