[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：7 e" G; _$ g: }3 @
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　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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　　做法：
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　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
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　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 p, G  I8 S! q  k

: q6 M5 V9 O3 j, a/ u' k　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡公仔箱論壇4 m6 f; k0 v3 D. a" N& n

$ h9 A5 g, A3 Q, o" z! w; i- k　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花