材料：tvb now,tvbnow,bttvb- s/ o* x+ X. c+ |$ p: {) {
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豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
5 t5 z" ]6 x" z3 @" Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y1 Z* c C; x# B2 p: w
做法：
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1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油5 R& |% B* ~" X: ?$ a7 U' J
& P: X% i; \6 y, E9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟" ^/ T K6 C. O! m2 S9 k* U* s
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3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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R- ?: G- ?# G6 J# Y# g# e+ M 4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡5.39.217.77:8898. f2 ]- T% s5 l( P, P* r
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5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
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