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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ L& V/ d+ P0 u3 P( n. R0 M
雞胸肉 1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X% P( P* a7 M/ ^9 W4 p) S" b
炸油 適量
0 [: C# u6 i/ U1 @/ Q" g) }) Ptvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 b2 d- p; E9 K9 \. b# f/ |. E- c
麵糊：
7 S0 g. n. c7 c! m. [3 K3 P! n5.39.217.77:8898玉米粉 2杯 ( M, k# w# n1 J; Q: X- S: G
低筋麵粉 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 R& ]7 `( H* l1 ]& j0 x1 P. r
鹽 1茶匙
7 y% u% P/ h" {0 |' L( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1又1/2杯
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% A" N' f3 x6 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: F- K4 {+ Y0 I- C' m4 w- B$ P% VA.蔥 2根
1 m9 z: F! F$ G* G: \5 z+ }: \公仔箱論壇薑 10公克 ) L: N; j# _* ~2 |! f( Z$ B
蒜仁 40公克 5.39.217.77:8898* \' g" }% ?6 Z; P, u8 h
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 h. i5 v2 E/ @0 U& B+ @7 a
B.五香粉 1/2茶匙 公仔箱論壇) }8 _8 E8 w8 n
糖 1大匙
* [& q$ r9 c3 X- v5.39.217.77:8898味精 1茶匙
; A: @9 S0 j I$ d5.39.217.77:8898醬油膏 1大匙 ( W) A7 }6 X3 {+ e7 l, D
小蘇打 1/4茶匙
8 D, k0 O# `5 c2 s2 y6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- F: p/ Y0 \! u; {- o
* w" o0 i5 F# o& t2 w8 h* m【做 法】
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: X1 L! u- K ?" \5.39.217.77:88981.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。/ B: N8 z$ u' M' l5 c' d% l; q k
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb, E$ \# J( S% N
; S( w5 p' {" {6 i! x3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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/ |8 q% W! a6 c2 ]公仔箱論壇4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。公仔箱論壇7 a, |( p1 c: \0 c6 B. h, N
o" D4 P* H2 V2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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