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+ n) v1 y% r, I/ Htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 % ]2 h, O: c% v( R' L
雞胸肉 1/2塊
9 t, b4 A6 }& P8 I! _2 U) A5.39.217.77:8898炸油 適量
# U6 D/ e* ~$ B3 w; a L公仔箱論壇泰式甜辣醬 2大匙
! K$ j$ n* S) p2 |1 k4 rtvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
# H4 k9 v! d- ]公仔箱論壇玉米粉 2杯
R4 |# p3 u7 k; X" b8 D1 utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1杯 * e' n6 }* ?8 ~ O, x+ q
鹽 1茶匙
% ^* y" T' E9 B/ r& E0 G9 {tvb now,tvbnow,bttvb水 1又1/2杯
D- h1 \5 P- u. i' G5 y! J! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P- L2 Y. v: x& ^9 h公仔箱論壇【調 味 料】
( S4 \. o+ e& m5.39.217.77:8898A.蔥 2根
- K4 I4 e \7 \1 D; H2 M5.39.217.77:8898薑 10公克 公仔箱論壇# u2 B0 u. c* \$ C( ?
蒜仁 40公克
2 P% U4 k5 ~* B( A2 Y6 _+ p水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb3 c: V& f+ B' N' ~3 c; m
B.五香粉 1/2茶匙 5.39.217.77:88984 d7 Y6 i, _0 q- s3 u
糖 1大匙
+ B ], Z' e9 R7 ~$ D: a! Q味精 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a! _& x; x5 q9 t+ \/ w' q0 X1 y
醬油膏 1大匙
. w" w/ p, J4 x% \, O5.39.217.77:8898小蘇打 1/4茶匙 5.39.217.77:8898! Q0 t* ^; [+ u) o9 L- x
米酒 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 V2 t$ i! z) A" @* h
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb V2 l5 {% p/ g' x* D j
! b! U5 u* O5 G( i( h1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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) a1 c$ f3 p- E( P$ {6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。5.39.217.77:8898- i# L& Y7 y2 F9 ]
公仔箱論壇1 V7 I# P7 P6 z% n1 z4 P. |
3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。5.39.217.77:88985 [# P; Y$ ?: A$ {1 p
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k! ?+ f1 N7 k$ g* F3 \
. a! {4 i) ` O0 D: E" x4 i公仔箱論壇5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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