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) Z: _( v, R7 x! g" t' T/ _5 i5.39.217.77:8898【材 料】 / p$ a" Q0 B0 k+ l/ @( u
雞胸肉 1/2塊 & E$ j6 |" r# H8 @& ~( v
炸油 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: n0 A" @& h
泰式甜辣醬 2大匙
, O: s- t+ W* n% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：* N* }& I. i* A7 {! ?; o9 W4 g* t
玉米粉 2杯
' L, L0 i. ~6 k. W0 _5 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 1杯
0 Q. U# e) v7 Q: T: G5.39.217.77:8898鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- `3 g) B3 o: H% U
水 1又1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb! \. `& p4 S+ z: o( F
5.39.217.77:8898) k$ h9 S' Z" N, x4 a2 E
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 g- F( k, N! L, Y/ w
A.蔥 2根
! Y+ n" I) O, J! K l薑 10公克
) T7 P0 ]+ Y0 J! @蒜仁 40公克
6 h' B" y) l% Q1 k* o公仔箱論壇水 100㏄
4 p2 |) G6 R' f% h/ J: m5.39.217.77:8898B.五香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ?3 @8 F3 i$ I+ j
糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 f7 X: |# k$ T9 m% y
味精 1茶匙 9 D5 M, j' v8 c/ v; C
醬油膏 1大匙
, k- w1 `" n' z2 r公仔箱論壇小蘇打 1/4茶匙 5.39.217.77:8898' b9 S& Y; m" T/ g
米酒 2大匙 公仔箱論壇$ W' q. i4 ]: y6 T. n1 c5 q
3 U" K; k. D0 F! ]5 d: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。3 R- z( n! N3 A ^# u) I& u
: j: `9 v; [; ?2 B3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 s. M5 w- t4 y6 Z f
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。5.39.217.77:8898* R$ B m; l2 u
& u! `7 f7 A4 I+ _! t5.39.217.77:88985.麵糊材料混合拌勻成麵糊。7 \# n8 f X+ s3 x/ M2 B
' g- z1 k( y' @ E4 F( T6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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