特点：色泽红亮，口感似鱼
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4 I- K Y- C4 }7 i$ |3 g公仔箱論壇 辅料：海米粒、青红椒粒、青蒜段
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( Y, Z; n) H" Z5 |. s5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐、胡椒粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、蒜末、白糖、生抽、鸡精、淀粉、高汤、食用油! v5 X7 q$ u' {: `1 T# c: E
6 }2 p Z$ n; q) O公仔箱論壇 做法：
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Z9 c2 l3 U( a& Z& P, ?" Y& z公仔箱論壇 1.将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液;1 s- `! ~7 c! O3 {" }" a
4 N, C! b) L* V# e7 G- v2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.坐锅点火放入油，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞出;tvb now,tvbnow,bttvb2 m6 A# A& w+ Z$ O* Q2 S& R( Q
$ L n& x9 b8 V5 g+ e5.39.217.77:8898 3.锅内留余油，油热放入姜葱蒜，炒出香味时，倒入青红椒丁、海米粒、高汤、茄子片、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、烧至茄子软透入味，用水淀粉勾芡，放入青蒜段炒匀出锅即可。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
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