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" l& E" i2 t: U x0 ] 主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。
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3 b/ C1 z' n6 Q0 Stvb now,tvbnow,bttvb 调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。公仔箱論壇) G! b3 D M, y
! e- O' p, Z( X3 ` 调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。5.39.217.77:8898 z) \* t3 [/ u a
/ C. s% y, w# }2 [/ ]tvb now,tvbnow,bttvb 制法
/ s$ }0 C' z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' R- H& p& F% `. t3 O
1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]0 Z- _9 L0 ]: ~) A, O) `% K
K; a0 @0 l4 @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。
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1 ~1 O/ N0 Q- \4 q- ytvb now,tvbnow,bttvb 3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
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提示
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|+ d2 V( @! R$ ~. K0 D 咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
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