[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了
0 V" j% H; E2 p- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u. ?5 ^* }7 ], |! Y) K·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
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) q6 i3 S/ P( D0 d  ~: l# `3 A2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; }9 q+ D3 T- m" W" q

9 U: y2 C5 w* h4 }% r/ [% X& H( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、过滤处清汤，备用。 5.39.217.77:88987 `3 i4 J  y2 |8 K! X

) @# {9 R. \8 F. V. r5.39.217.77:88984、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。
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. Q  `1 \0 U; K( G, `" \5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。
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6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
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7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。
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8、骨头放凉，在备上一杯大扎。5.39.217.77:8898/ e! T* p% I5 W. x: B

/ D0 n! ?( ^; u% `9、开啃。