[美食介紹] 大骨棒

马来西亚

·原　　料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了4 Y4 P+ _7 t( _8 }# |

9 O( w4 x9 k% v4 [  e·操　　作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
5 g1 X8 O; {3 X1 b. Z" u' @tvb now,tvbnow,bttvb
: Q5 X$ o" q- F3 H公仔箱論壇2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。
" S7 f/ K5 T0 S公仔箱論壇5 s1 x$ t# }: m
3、过滤处清汤，备用。 公仔箱論壇- w; ?( {) z* j0 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: ~4 w) Q/ ]: e' P* _- `0 C
4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。0 e: v* j2 f3 Z7 e8 `

, a" R0 W- Y. ?+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。5.39.217.77:8898# c( k* A, O* S; T. W$ D" h
tvb now,tvbnow,bttvb( `9 C' }# v- e9 P6 `7 J
6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
9 r7 ^/ `, K( }1 y  M. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q, K" ^5 z& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。
: M) {) X2 Q% C, t5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  A- y1 x% ^9 j# O' }9 `1 c
8、骨头放凉，在备上一杯大扎。tvb now,tvbnow,bttvb& N& G) x- S9 H7 y8 s/ k. ?
tvb now,tvbnow,bttvb$ }0 }& j4 K' d2 s& ~0 {2 g) N5 B
9、开啃。