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材 料, \- u- c3 [: U6 B0 @& q' M) e
甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb- Z" D' L v$ N, q1 b
. D: v; y: h& {: S3 A0 L6 A; Z5.39.217.77:8898做 法
0 `. M4 j2 m; j, }5.39.217.77:88981. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 M/ B' K- h3 B/ m. n$ y
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2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。
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t! h. ?$ K4 C1 j1 z9 _2 _: _公仔箱論壇3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。
1 }$ t* T1 A; T+ y1 S/ i" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]( Z4 [& y- g* T1 l4 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。5.39.217.77:8898; P4 G. q# f" C
$ R. U1 l( s* K! z, Z6 X7 z貼 士公仔箱論壇! ~6 B! L) z2 q/ E+ W
甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。公仔箱論壇( \1 @7 X+ }. M! @! f
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發表於 2008-11-26 01:25 PM
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發表於 2008-11-26 02:29 PM
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