 : E0 {7 [6 [3 `" f# ~$ J9 \) _6 z
/ u- e9 P6 g2 @
材 料2 }2 u9 i+ x6 I# Q
甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N7 @& }- _+ N
x) e+ _& j7 {9 Z G% C做 法
( F4 E# M" d, W+ Q# L1 [& }1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。
+ Z8 g, s" d0 O! h k( E公仔箱論壇" |% O/ H" R3 H9 P- Z
2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。
& E( d1 q9 ]5 o$ |' R公仔箱論壇
6 T3 R: l. D2 L5 x1 v$ I+ C4 N5.39.217.77:88983. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。
$ d8 W( \& ?5 \! W; y% p4 p公仔箱論壇
9 I& b# }8 n0 {+ @. t: h+ h, k: W5.39.217.77:88984. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。
( I5 J! `/ G2 q) f' S: \tvb now,tvbnow,bttvb
* w3 _8 O$ H Y" I貼 士
2 f8 J. U' ^" {5 B1 W- h甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。
# G' Y- @; s. Ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-11-26 01:25 PM
| 
發表於 2008-11-26 02:29 PM
| 
