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材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 u9 P6 H5 q( Q3 ]
甜 番 薯 600 克 、 無 鹽 牛 油 6 湯 匙 、 蛋 1 隻 、 金 黃 砂 糖 3 湯 匙 、 肉 桂 粉 1 1/2 茶 匙 、 薑 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 適 量 、 棉 花 糖 1 杯
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做 法
0 ?' g7 C! v" K$ ?& g1. 甜 番 薯 切 開 一 半 ， 放 入 滾 水 烚 15 分 鐘 至 熟 透 ， 隔 水 後 剝 皮 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb L, o% H$ n5 a, K
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2. 將 番 薯 放 入 大 碗 ， 加 蛋 、 金 黃 砂 糖 、 肉 桂 粉 、 薑 粉 、 無 鹽 牛 油 及 鹽 撈 勻 ， 用 攪 拌 機 打 到 滑 身 。
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/ H$ G: Q6 P+ c5 s* ?% Y8 B8 \2 ]公仔箱論壇3. 將 （ 2 ） 倒 入 焗 盤 掃 平 ， 上 面 鋪 滿 棉 花 糖 ， 中 間 留 些 空 間 ， 因 棉 花 糖 焗 好 後 會 脹 大 。 - H" T) l" _( F6 |4 N! x! ], g
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4. 將 （ 3 ） 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 焗 爐 焗 30 分 鐘 ， 見 棉 花 糖 膨 脹 至 表 面 金 黃 ， 出 爐 即 成 。
5 r* l; G, O, _9 h/ }2 X+ z; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n K1 F6 O" I' o6 y( {5.39.217.77:8898貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- u( `' N0 P% v* C1 E
甜 番 薯 一 定 要 買 橙 色 肉 那 種 ， 黃 心 或 紫 心 都 不 適 用 。$ s: ~, h$ D" _% X5 O# L7 L
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發表於 2008-11-26 01:25 PM
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發表於 2008-11-26 02:29 PM
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