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1. 將 青 豆 角 放 入 滾 水 內 烚 3 分 鐘 , 撈 起 浸 冰 水 會 更 脆 口 , 然 後 撈 起 隔 水 備 用 。 5.39.217.77:8898- H' y/ Y4 q5 Y/ E8 t- ?6 E" ^
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2. 用 中 火 燒 熱 鑊 , 放 入 牛 油 煮 溶 轉 中 大 火 , 加 入 百 里 香 碎 及 青 豆 角 炒 勻 上 碟 。 公仔箱論壇2 u) a( W/ t) q7 T3 r$ `/ u
3. 即 刨 檸 檬 皮 上 面 做 裝 飾 即 成 。1 r+ w8 x2 t, F0 n) T- s- k: z
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貼 士
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