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材 料公仔箱論壇8 c8 e2 N: b# W$ n6 j# w4 Y+ j
法 國 青 豆 角 1 磅 、 牛 油 2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 碎 2 茶 匙 、 檸 檬 1 個
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做 法5.39.217.77:8898) K: p1 ?3 y o& V; w, Q
1. 將 青 豆 角 放 入 滾 水 內 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 會 更 脆 口 ， 然 後 撈 起 隔  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; D* x) I- }6 m8 f) b" n
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2. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 轉 中 大 火 ， 加 入 百 里 香 碎 及 青 豆 角 炒 勻 上 碟 。
6 S; }3 E, x0 X& dtvb now,tvbnow,bttvb3. 即 刨 檸 檬 皮 上 面 做 裝 飾 即 成 。
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貼 士
3 n6 G$ D3 p# z" ]) h+ y; _1 }$ ]* T/ a街 市 買 到 的 長 青 豆 角 也 很 適 合 做 這 個 菜 ， 不 過 要 去 蒂 去 筋 ， 煮 的 時 間 也 要 長 一 點 。 而法 國 的 青 豆 角 ， 雖 然 價 錢 貴 一 點 ， 但 可 即 用 方 便 得 多 ， 而 味 道 也 比 較 爽 甜 。公仔箱論壇2 R- P( ^) l$ l2 L: n
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發表於 2008-11-26 01:24 PM
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發表於 2008-11-26 02:30 PM
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