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/ V7 N; z) c+ _- d! f5.39.217.77:8898| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 # {7 p! n& k! F( H7 P
白蘿蔔（切片） 約300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I3 D& d& Y- @
水 6杯
8 X7 j) G- E4 U5.39.217.77:8898蒜頭（切碎） 1粒
% ^ C6 ~5 m- r) S A* j4 Y公仔箱論壇薑（拍爛） 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% r: g% l q: m# G. V
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb# E/ g* {9 k+ ~. K/ {* h7 A2 C
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
( L/ L5 g, a5 x$ v: U$ c# f9 T3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。7 [- A4 D8 D) z' R
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% E" z% @: A8 d" `5.39.217.77:8898 | | 調味 | 麻油 1茶匙 5.39.217.77:88987 ~4 h1 a1 l9 n: i5 h. ~: ^
生抽 1湯匙
2 q6 J- m7 B4 y鹽 少量
& U+ b9 z% Y; X. E! ]; c( `tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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