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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
1 X$ ?" @' b$ }/ E& H! ztvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切片） 約300克 tvb now,tvbnow,bttvb6 K3 Y0 ?: |8 Y/ Z
水 6杯
' J% X/ J4 i5 F) J4 o; F* y- w* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切碎） 1粒
* h, m* r, Q4 `9 P( c" m薑（拍爛） 1片
4 a# R* _, r, U/ z（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。6 J$ X0 f1 o$ b; q
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
3 G& h6 f1 T0 T( D& q/ O. Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
" F, ~9 |9 \8 e& w0 C9 C! z p5.39.217.77:8898生抽 1湯匙 5.39.217.77:8898, Z c1 }/ h: K1 S. T
鹽 少量
5 x- s9 h2 W! Q& s# Wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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