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7 B, P4 @; ~) Z: f( B| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 1 t4 c8 \: v' o! a
白蘿蔔（切片） 約300克
" e7 H8 P* H+ e6 F( A; S9 `6 C8 {/ Vtvb now,tvbnow,bttvb水 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |3 B2 L% n! Y/ p1 {' c7 a
蒜頭（切碎） 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. I. ?, g* Q& Z, O1 I
薑（拍爛） 1片
# B- j9 H/ Q% \. v* u（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。5.39.217.77:8898! ?' M3 L2 X' q/ o( @
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。8 F6 A R+ @- b, l( [; u) M+ G1 f
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。& q5 r. @) p2 u8 t$ ]
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7 @2 B8 X1 F0 h* E | | 調味 | 麻油 1茶匙 9 }% K$ H( L/ _ W4 S! H: E
生抽 1湯匙 公仔箱論壇2 t7 }- k) O( V+ h: N+ n
鹽 少量
3 M: W S; ^: u' N O) `( p8 B7 ~! `5.39.217.77:8898紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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