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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
( G) }6 b# e+ W% K白蘿蔔（切片） 約300克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M3 }1 B8 r4 p% y0 Y; F
水 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W& H$ Y$ A- Z% f
蒜頭（切碎） 1粒
5 t4 J$ i1 O; a `$ E0 ]/ O公仔箱論壇薑（拍爛） 1片
% i; S2 r5 Y0 \公仔箱論壇（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。, i5 E) Y1 e5 G: \: K- r
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。7 b* Q4 X5 ^% R" U2 C5 I/ W
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。公仔箱論壇9 l* r/ S% Q S7 N: S
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8 \' q3 E u" S. q wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 麻油 1茶匙 5.39.217.77:8898) f- Y. @2 q3 F7 b5 O
生抽 1湯匙
e1 B8 A5 f6 N& V' C) s鹽 少量
- n; i; ?9 _+ |# x$ O5.39.217.77:8898紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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