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0 F8 O6 k/ v2 a8 v4 W& |- t公仔箱論壇| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R/ F3 z" m% \0 Q- k6 ]
白蘿蔔（切片） 約300克 : y: J$ j3 Z+ S. o0 S7 z4 O! u
水 6杯
+ @/ K; `" e+ o. Atvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 1粒
; q- O( ?0 h! W& @* Y薑（拍爛） 1片
0 p5 V: N! U' c6 n6 {# `3 Q（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 L* x+ y4 T+ w \0 @4 h% |, v3 p
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。/ T- q& ?: m3 J
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。+ n* D) M, _3 p, S W1 j, }
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| | 調味 | 麻油 1茶匙 Y& n, P4 l- t1 A8 T; w# j7 g
生抽 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s8 a; [- f: A/ M2 l
鹽 少量
" W( G# J& w- O* D) z. ]公仔箱論壇紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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