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| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克 tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 Y$ u) [' n7 v3 d4 E
白蘿蔔（切片） 約300克 5.39.217.77:8898- K% I" D/ b6 w$ @# r2 X( I" q! w
水 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ y) G) n r0 c/ g& l* w& R* M
蒜頭（切碎） 1粒
- h x1 E/ m# X公仔箱論壇薑（拍爛） 1片 tvb now,tvbnow,bttvb, U& h! a- w3 M+ N9 a3 Z* c. `
（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。
2 ~3 D% M2 z: i2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ f6 K1 [) P/ R0 \) ^9 @
3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。7 `' V4 |* i! p* X4 W5 w
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
0 [" Y; ?1 B/ K; R: v1 y( Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙 5.39.217.77:8898+ m) i/ E Y: i1 f u/ H0 D
鹽 少量 tvb now,tvbnow,bttvb* s1 K2 {& k1 r" y% x0 [ [4 x
紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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