电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。
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枸杞叶猪肝汤
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+ q: `" Z' L1 i* o$ ]; n& X 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
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制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。
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$ b. ]9 ]; g# e4 H2 o( U1 r- I; T" V 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
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9 o3 T2 W: B# z) { 夜明砂蒸猪肝
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配料 猪肝150g，夜明砂10g。
, o6 A2 H' x& h7 @" y5 R8 `8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb d0 t7 K2 `9 K& C- p) m
制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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$ h: ?" ?' [* i u9 Utvb now,tvbnow,bttvb 功效 主治视力衰退、眼疾。tvb now,tvbnow,bttvb% J5 E6 q1 {6 b
6 D4 C& I z e' _- f 朱砂蒸鸡肝tvb now,tvbnow,bttvb4 p) o; }! m# O8 u# v
% [% t2 Z t1 Q4 ?, T: k公仔箱論壇 配料 朱砂3g，鸡肝2副。5.39.217.77:8898. F2 k" l: Y& z2 t+ _% E3 B& K
1 [9 I( a/ S. ~' {8 v 制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。
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功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。
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枸杞叶羊肾粥. b" e B6 y T! q: J# X& K
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配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。tvb now,tvbnow,bttvb0 P e2 d. i: G% g# |
& _3 f' Z {. Y# b+ W* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。
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. ?- y7 b3 W3 v) n& c6 d: K4 r公仔箱論壇 功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”8 d/ W+ T* [2 D6 }0 g% X* M3 t
, W) ]' k/ {5 M& _ V% u$ F公仔箱論壇 枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。tvb now,tvbnow,bttvb7 a3 F3 O* G3 @8 T. `) {% J
j) m' f2 @+ y& i 注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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