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雞 絲 糙 米 飯 糰
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$ o j) C+ Y& L6 h" Z" v1 e% mtvb now,tvbnow,bttvb 0材 料
- G. m g' r, t( w2 a c0 V+ {1 W5.39.217.77:8898雙 羊 米 100 克 、 糙 米 50 克 、 熟 雞 柳 50 克 （ 切 絲 ） 、 青 瓜 絲 25 克 、 日 式 醃 蘿 蔔 25 克 （ 切 絲 ） 、 生 菜 3 片 、 油 1/2 湯 匙 、 蠔 油 3 茶 匙 、 水 150 毫 升
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb' o2 ]0 [( t9 o+ o3 E. J, S$ b
1. 將 雙 羊 米 和 糙 米 預 先 浸 水 1 小 時 ， 隔  水 倒 入 飯 煲 ， 下 油 撈 勻 ， 加 入 水 煲 熟 後 ， 盛 起 分 成 3 份 備 用 。
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6 h( k+ l5 I& T% T- s& b' h; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 雞 絲 、 青 瓜 絲 及 醃 蘿 蔔 絲 分 3 份 成 餡 料 備 用 。 ; [/ i/ a4 ^: K d
2 r) ]4 U7 J( s7 W; Y: c公仔箱論壇3.將 濕 毛 巾 放 上 砧 板 ， 鋪 上 保 鮮 紙 ， 放 上 1 份 米 飯 ， 壓 成 約 12 厘 米 × 12 厘 米 的 正 方形 ， 掃 上 1 茶 匙 蠔 油 ， 鋪 上 一 塊 生 菜 ， 再 放 上 餡 料 ， 捲 起 包 實 成 粢 飯 形 狀 ， 待 略 為定 型 後 即 可 上 碟 。; w4 M3 t* s) X8 m3 n9 ?
; y7 G: }0 j! T0 z7 {+ {tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
9 o) r+ e; x d7 F糙 米 一 定 要 預 先 用 水 浸 最 少 1 小 時 ， 否 則 很 難 煮 得 軟 熟 。7 J- z" t/ Y: v) M8 P- o
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發表於 2008-11-25 09:02 AM
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發表於 2008-11-26 02:40 PM
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