5 [+ q$ T" u/ e, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ?6 l/ K6 J" |! x
材 料
/ S1 Y* Y% D5 c7 g" }3 v0 V) P* a香 片 茶 葉 5 克 、 牛 肉 500 克 （ 切 粒 ） 、  段 10 克 、 薑 片 10 克 、 橄 欖 油 少 許 、 紹 酒 50 克 、 豉 油 75 克 、 砂 糖 25 克 、 桂 皮 3 克 、 茴 香 3 克 、 紅 棗 25 克 、 水 2 至 3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 u$ W6 r2 f8 c" n! b
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做 法
2 c% s" m i G0 x: \9 A5.39.217.77:88981. 燒 滾 水 ， 下 牛 肉 粒 煮 熟 ， 將 泡 撇 去 ， 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 後 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S2 ?7 c6 w9 {
) ?3 p+ m1 ~+ r( k3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 橄 欖 油 落 鑊 加 熱 ， 下 薑 片 、 段 及 牛 肉 粒 略 炒 幾 下 ， 放 入 香 片 茶 葉 、 茴 香 、 桂 皮 、 紹 酒 、 豉 油 、 紅 棗 、 砂 糖 及 水 ， 以 大 火 煮 滾 ， 滾 起 轉 慢 火 燜 個 半 小 時 。 % Q) r, _' Q" W/ O9 I/ I
( U- d) X9 ~% w7 t8 M8 p5.39.217.77:88983. 牛 肉 燜 至 軟 身 後 ， 即 轉 大 火 將 汁 煮  後 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb2 e- D" a S6 w: R/ Q4 }7 M
' X ?' f4 x/ w) ]+ G貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ F; `* T' o8 w8 R& K
可 以 用 鐵 觀 音 或 普 洱 茶 葉 代 替 ， 茶 包 都 可 以 。
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發表於 2008-11-25 09:00 AM
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發表於 2008-11-26 02:40 PM
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