5 \% t- y# ]) b$ H+ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P$ B1 h2 M/ X; _( t- y
材 料
# {) b; g2 U" Z公仔箱論壇香 片 茶 葉 5 克 、 牛 肉 500 克 （ 切 粒 ） 、  段 10 克 、 薑 片 10 克 、 橄 欖 油 少 許 、 紹 酒 50 克 、 豉 油 75 克 、 砂 糖 25 克 、 桂 皮 3 克 、 茴 香 3 克 、 紅 棗 25 克 、 水 2 至 3 杯tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' L1 A0 m8 m) W1 O8 _3 l) N% p
# e% w2 [& a) K' x. G公仔箱論壇做 法
* }+ ~% a( t5 L9 [0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 滾 水 ， 下 牛 肉 粒 煮 熟 ， 將 泡 撇 去 ， 轉 慢 火 煮 30 分 鐘 後 盛 起 備 用 。 7 r; Q9 N6 q9 M$ c+ x0 V$ e4 M4 L! j
公仔箱論壇2 X: ^: K4 H( b* {$ [
2. 橄 欖 油 落 鑊 加 熱 ， 下 薑 片 、 段 及 牛 肉 粒 略 炒 幾 下 ， 放 入 香 片 茶 葉 、 茴 香 、 桂 皮 、 紹 酒 、 豉 油 、 紅 棗 、 砂 糖 及 水 ， 以 大 火 煮 滾 ， 滾 起 轉 慢 火 燜 個 半 小 時 。 / y2 N6 C) R+ c) o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G' Y2 L) @2 L' n
3. 牛 肉 燜 至 軟 身 後 ， 即 轉 大 火 將 汁 煮  後 上 碟 。公仔箱論壇* i# X9 ]$ s3 n( u1 y
5.39.217.77:8898( N! U/ {+ g, a7 \
貼 士
$ o0 t! S: w. q可 以 用 鐵 觀 音 或 普 洱 茶 葉 代 替 ， 茶 包 都 可 以 。
y, @5 m2 K% j4 |* v公仔箱論壇 |
發表於 2008-11-25 09:00 AM
| 
發表於 2008-11-26 02:40 PM
| 