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材 料3 H- \$ g# n" B5 G) ^, \
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支 $ B+ c8 P! D& ]* x, k
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汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb- v4 p5 C& {3 G" _4 z, u. Y( ^
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片公仔箱論壇& g; d* o2 A/ @ h
: k. Q8 `: t6 X+ V4 `做 法
2 T: E6 k* U# t/ Q7 Z% S1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
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2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R4 [% Y3 t8 q @: F
; |0 _5 v$ E( _9 ~4 W' q5.39.217.77:88984. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。0 k. n% B9 F# t0 T8 c. b1 U
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# J) V6 f5 ?4 j6 ttvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 u4 L. [1 ? k; B
8 h' w3 p% h. N! x: x8 X! o$ g( w貼 士
/ d2 [! z2 a9 ttvb now,tvbnow,bttvb如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。2 w3 O J' g; Q5 Y
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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