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! ^1 A+ z6 D5 F) l6 ]8 u8 E4 `# htvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:88987 _# v" W$ g" R" `2 N1 P' [5 o
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料 . @8 c8 ~7 X/ F# M
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
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做 法
& ]& X, N& J2 m5 X+ @- ~3 e1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb* w2 H( ] h# [4 u3 ^
5 ~$ n* j8 r- R0 _! x2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) ~, |, C% ~% M) U+ b
b4 h# X+ i9 e& E5 ?% wtvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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e# G: L$ q6 C! L @) s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 F$ l, d0 a& E$ D
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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4 f& \7 Y/ ` m s$ R5.39.217.77:8898公仔箱論壇: o& o0 u- l# ?8 Q2 N ^
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貼 士
# N# W- L+ S2 G- c% o0 ~5.39.217.77:8898如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。# g7 n5 G; n( c5 t3 n
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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