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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 D% A1 D: k2 i- a: Y; ?$ J5 [
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料
8 @0 ?6 }# c9 D3 V4 Rtvb now,tvbnow,bttvb可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
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% ~0 T9 l7 \% Y" J做 法5.39.217.77:8898! P! l" B" A# s% ]+ B0 I) j/ d
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 0 x. }* T' l% K* _; E
' G9 S; c0 _+ r4 v2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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4 _: M* N$ k& D g' [3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 5.39.217.77:8898+ a D- ]: r) P3 W
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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/ @3 J f: V9 B- B- K C! A5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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貼 士
6 J+ \$ a- p' m j* K4 A公仔箱論壇如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。" u. K! @- V/ L& z( L- \
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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