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( i) M+ _7 d" L( s* X| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]5.39.217.77:8898" Q+ y7 n+ Y9 r
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]
' X9 [ S( H) z& Y' N2 `( V/ B公仔箱論壇蔥 2 棵 [切段]5.39.217.77:88987 i$ n8 U/ B9 z- |( S4 ], I; ?
薑 2 片8 ^9 A3 ~4 _/ T2 `5 n- j
李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。
" Q0 j9 R V& Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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