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/ Z4 g. {5 o+ B+ p* F0 }9 W, {tvb now,tvbnow,bttvb| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]& Y, y# t! H1 G0 p
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]
% B3 A: s4 a2 z4 D' P# j H+ a5.39.217.77:8898蔥 2 棵 [切段]" F: _" E( H" L8 I, I/ t* \
薑 2 片
% [9 r0 G# a2 }; F! z李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。5.39.217.77:8898/ [4 N7 `* E! t$ Z& w
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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