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) y4 s/ `1 _# }! d" A9 q公仔箱論壇| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]
" c, @! W N) ]* l7 \5 K乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]5.39.217.77:8898+ K( J! j& }7 f( Z E3 H
蔥 2 棵 [切段]公仔箱論壇0 u; ]" ?7 S4 y0 ?+ V- b
薑 2 片
3 ]0 Y* L2 Z4 ^9 G! f' }. m李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。
) h9 G& C5 F' A$ C- F1 z' u1 e. A* }2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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