描述：透抽鑲蛋
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描述：泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇) J2 x9 \ Y" g$ [. y B/ L
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: D* {# H9 ?( ?- r$ w8 z: p$ m公仔箱論壇 描述：彩椒牛肉6 r9 t$ y. a3 a0 N
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透抽鑲蛋5.39.217.77:88987 D) E* h3 k9 y! o- O/ F1 u2 C
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許5.39.217.77:8898- c8 }: B% o1 e5 i+ {& d
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1.填餡
1 [4 T% s3 S$ ~' u4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t7 V: a; E# a6 C
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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/ T& j0 p" D! B; A3 B5 _. P, J4 b3 |Tips
6 y3 |" R" {$ L; g k' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇+ Y5 b' p0 U- b7 e. v
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
& q' ^; U _& `; G5.39.217.77:8898調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
: N F) Y+ I5 f5 I2 K7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `6 F; y1 ?- b/ i. M. A$ ]1.香煎
3 N) c9 I# X* X; p* D- S5.39.217.77:8898 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2 @7 l& M/ D5 x$ n+ |; f6 s7 T2.烹煮
6 g2 B5 G3 \3 Y0 f2 G 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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7 |1 e+ a& m' ^6 X- H( J9 C9 ~' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉
& I# z- A( O+ G% V5 r) e公仔箱論壇材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb$ D; {: o$ V: V. Z1 p2 A. G# B$ E$ ^
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒
) T- l9 J2 r0 _2 W4 @$ T* o公仔箱論壇 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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+ ~3 g/ C3 u9 F2 T" ]; xtvb now,tvbnow,bttvb2.切塊
; W5 b1 b; F3 \8 Etvb now,tvbnow,bttvb 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。公仔箱論壇( \8 J* P6 X0 J; R
! Y- C P' M$ k公仔箱論壇3.調味5.39.217.77:8898; R* C7 ]4 c( [% o
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。tvb now,tvbnow,bttvb6 K. n% I$ P) Z0 H
" Q2 ^( }% m1 @ C8 H5.39.217.77:8898Tips
1 ?: c' L; A% r. r$ itvb now,tvbnow,bttvb 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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