描述：透抽鑲蛋' y* R$ C4 l% c! ~
图片： 公仔箱論壇% U" i2 G% x( \/ y. Q z
 公仔箱論壇1 X; \" [/ l+ f
描述：泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb6 L) M/ J& g& \
图片：
/ F: A% F( b( P S. o% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - Q" k* n- E. Y$ W
描述：彩椒牛肉
; h9 `' R! B; s+ N( g7 L 图片：
; E: x H4 |$ |5 G4 s公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ B2 {* m4 s! p/ n
透抽鑲蛋
- R) L2 c" ^* Y: ]5.39.217.77:8898材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許tvb now,tvbnow,bttvb! U8 D& M' c# ]6 [- g" L# W8 C& @
6 K* T, F( k- Rtvb now,tvbnow,bttvb1.填餡
" D7 ?; v2 U [8 a6 ^3 I4 T4 `( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
( m# u. I/ J) Qtvb now,tvbnow,bttvb
' ]- c1 T! y- |3 O) h" B公仔箱論壇2.切片; |$ K. n; ]6 @: C
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
3 M3 C; d: F% P9 n7 v- j4 i2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- d' j# v2 F0 v, l# }; y
Tips* k1 o: D* Y/ i$ C3 O
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。5.39.217.77:88984 G) w6 z# D D! u- U4 I. O% k
5.39.217.77:88983 {3 g3 Q5 x9 ^
泡菜豆腐海鮮煲5.39.217.77:88986 l- C, |! u: l, }$ t
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
5 s9 M8 h/ ?! s0 I: l! d公仔箱論壇調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
I. b: y9 h% \6 k, k! A公仔箱論壇
9 Z9 h, I2 n7 _9 y' D5.39.217.77:88981.香煎
3 p0 _) x5 C9 q1 _& ]tvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
* G/ M; y; |/ h* H0 G公仔箱論壇
& h/ B R3 P! H8 K: |2 b公仔箱論壇2.烹煮
. I$ L. W, ~% A: `- k9 A1 ~ 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
( B. k9 U% o% Y* P) i9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X) C& L( O# i4 {8 P. V公仔箱論壇彩椒牛肉
. [% f# j4 H9 V$ w U+ Q$ Y7 n材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許" C3 h H* D5 B4 T. D
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻! L1 ~* J, j1 L$ g( Y5 l
6 {( ?+ C1 @. h! ?1.爆炒& G5 f; ~' P3 ?1 w
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。' z- [, E. G( K+ @) K P' P* v) w
6 L6 q( r) F- l8 x$ k
2.切塊公仔箱論壇- ^4 c1 _- \* I
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }0 y. k6 I$ L0 K- T% }
5.39.217.77:8898+ r) [8 p# a3 h! p& b4 Q
3.調味2 ?% G' ^/ y" p3 _3 {9 z& ?
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。公仔箱論壇& n3 ^" {* T" ~" x
5 f) J! I8 ^; y- e) s
Tips
* o7 m1 I4 w: ]8 v- L' }* e* Ktvb now,tvbnow,bttvb 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
| 
