描述：透抽鑲蛋5.39.217.77:88980 r& J; h/ _) v2 A' l# h# O
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描述：泡菜豆腐海鮮煲6 G5 T3 F; M" H r
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" `; b2 B w* o! ~0 i4 {tvb now,tvbnow,bttvb 描述：彩椒牛肉5.39.217.77:8898; t4 C& I5 c4 Q- U( n% A
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6 f5 {$ a9 O3 Q8 Q fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 z Z4 `9 T/ J3 \4 ~
透抽鑲蛋
) P- w/ t1 @" [5.39.217.77:8898材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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; E7 E8 c) T5 j3 N5.39.217.77:88981.填餡5.39.217.77:8898, N B7 f( K! k4 A- e- U; J9 l
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
" E* A( ~6 E$ l6 ]1 F" |5 j公仔箱論壇公仔箱論壇( Z: o; C) V. u; m. s* \' n
2.切片
# W- c* r5 e) W" V- Z. k: c 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
' [, w# |. E. o f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 Q; u2 c0 x: W, S8 L+ `) d
Tips5.39.217.77:8898, e* J5 i& S, g
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。公仔箱論壇2 n6 N' U1 h, o3 Q4 f! p/ z0 W
1 g w' }* ~+ U1 B& r泡菜豆腐海鮮煲0 ?: E. n- Y' b: G( D3 q5 A7 M
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
7 y" O/ w% l2 c( I, }7 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' H1 l7 e0 |% O) \ v
/ r! X, S$ p( d1 ^5 j5 C- n j公仔箱論壇1.香煎
; @3 u9 V# @: L9 A; k0 N 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
, T; ?; l6 ~. k) M' q. z公仔箱論壇5.39.217.77:8898" Y0 W& a! J' c K) A
2.烹煮
& @( d) ^2 d. R4 l) B s' V5.39.217.77:8898 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- a$ Q' [/ x/ d: p3 F
tvb now,tvbnow,bttvb4 C- G% M9 c; r$ l
彩椒牛肉
) [; z! D! s# S0 p! c8 H3 @+ C材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許7 [3 s7 d$ C) f \# Z& ^
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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% b5 ~4 f9 B, O. _0 ]" t5.39.217.77:88981.爆炒tvb now,tvbnow,bttvb* C7 e' S1 U4 @# Q9 h; p
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
8 W( Q9 i/ n8 e; i& r8 W. \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 S F& L3 G y2 [
2.切塊公仔箱論壇: g: [7 k& `2 f& v/ S
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
~% S4 s- G' [2 y3 W1 s' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S* c* J& X& }6 X9 z* B3.調味
3 `$ |9 u: g: h7 z" I+ Ptvb now,tvbnow,bttvb 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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1 q. Z* S7 A3 I) J K* a7 [6 N- g5 p3 \公仔箱論壇Tips公仔箱論壇" x8 i0 p+ U$ d8 N$ m
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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