描述：透抽鑲蛋
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: h* T) V% l' B& ^3 _" u7 F+ z 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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" P# L% O- z( k+ R n8 ]9 T6 p7 a 描述：彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j( g5 b+ r6 \( _( O% i
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7 M% @' z- O! R8 g! Z% v {7 J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 w5 _* ?4 {- j9 M( O
透抽鑲蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 j# H6 N, {. ^' z
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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; E4 i$ p T* Q- q: Q' a, d0 F公仔箱論壇1.填餡
, X8 O( v( K N. y1 R5.39.217.77:8898 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
& T# w$ M9 b5 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 E: a9 Z" J/ B
2.切片
' t. j1 ?5 @/ y" V# F( o9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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Tips
5 S: e1 ]6 n' H( b# Q" ~' S 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。: n! T& I6 v/ X1 S
6 w4 I" ?# m* p( ^1 v7 Z% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb- n$ q9 c# M; d1 B- l7 `& T+ E, V6 y
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
7 V5 z" x. ]! N4 }" r* g" F8 I. ~調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1.香煎
0 V# x/ r& b) S' x. i公仔箱論壇 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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4 ?2 A/ Z3 o( p4 v: itvb now,tvbnow,bttvb2.烹煮
4 r6 d2 y, v H/ J$ C9 b, k! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。4 a) x7 p& l1 W) X
& `# m" m/ w" ?4 H- U- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉
/ w$ v- U: f- U% k材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
- F* p! H) O7 d' i9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻公仔箱論壇* c2 D0 x, h9 X6 r
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1.爆炒
4 l9 k; x- K% z- a% `5 d$ b 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
) J5 m8 q) s( h6 {) N" k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v8 H6 W1 q* l* e7 _0 b, n5 \: r, k% T# g
2.切塊" G( j3 E/ f% T# h! ?2 ~; y
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。5.39.217.77:88985 {! c# q0 \( D9 k
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3.調味5.39.217.77:88983 _0 d0 e( r9 d% u
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 }! G% `$ _9 |8 ?* o
0 w, Z f* @& x$ R5.39.217.77:8898Tips
) B0 b4 t8 X/ P* ]1 F( S$ \, \9 q2 s 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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