描述：透抽鑲蛋
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' T3 b- x3 g6 l9 R1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：泡菜豆腐海鮮煲
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描述：彩椒牛肉
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透抽鑲蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ p. Q, b1 a' v0 o( d
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許$ |# _8 j6 ?8 I7 j; H C' ]) H6 i
* q! x+ w$ `! I# B3 x+ E1.填餡
/ Y, S+ S1 V/ V4 j! k公仔箱論壇 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。# E! `0 k% Z+ q* z
: b* k3 L/ t% [: h* f' J6 W8 U* ctvb now,tvbnow,bttvb2.切片
; ?- ]7 l0 L* ]5.39.217.77:8898 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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. x- V: k0 Z' \6 [$ bTips
' v- J/ Z3 v4 ]8 P; E5 T# \公仔箱論壇 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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2 K% ]* x( t' W3 [6 F7 x泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb- u m U; ]% \) G8 |$ h
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
$ \5 y0 l Z; z" Q$ R9 p* R5.39.217.77:8898調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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1.香煎5.39.217.77:88988 i% I S, F4 \, I
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L& g+ f) C: _: \4 _" Y0 T
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2.烹煮tvb now,tvbnow,bttvb* K1 d1 p1 L2 K/ K5 O
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。5.39.217.77:8898# ?' N9 l2 W# \6 X J8 M/ H4 {2 _9 b( U7 c% X
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彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% x2 p, W6 m
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 w5 u+ a, j T% V
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻+ ? {1 S+ U7 T1 {6 N
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1.爆炒公仔箱論壇+ f3 k9 W3 N6 x9 U) u% f
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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$ ^* y( k' ~* C$ j% F( A: N2.切塊
9 L: B; I6 H8 q2 L 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。& d( y6 t! Y% p7 ?2 `9 n) x' k
0 Q/ C+ b! d0 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.調味$ B* t R! L5 P4 l) Z
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
* B; }, |, {: E0 a. K' Z2 l 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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