描述：透抽鑲蛋
, n/ A$ N' Y! Z$ l2 f/ r0 |1 O) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： 公仔箱論壇/ x3 R; P$ `* _& K7 R
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描述：泡菜豆腐海鮮煲
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描述：彩椒牛肉
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: p! l7 _- X5 ?tvb now,tvbnow,bttvb 透抽鑲蛋公仔箱論壇' k9 d! Y* L- E- b
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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" |; g0 k2 g4 G2.切片
5 W6 M! N' [' _/ k4 `6 D 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。5.39.217.77:8898' g8 }9 [% r. W
" D8 e1 q" L/ h' H- J公仔箱論壇Tips5.39.217.77:8898 }, J3 @, l' T2 e4 e3 `9 \7 K
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V8 }( A: x% ~4 J0 S* b
0 a) s( b; ?0 m. i9 H9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜豆腐海鮮煲
]. r* B1 ~# ?5 z. |" Q, R6 O& M公仔箱論壇材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許公仔箱論壇 A f2 s3 `, |7 j, J J- I' L* Z. J
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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I) k, m8 ^! r; ]& D9 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.香煎
/ ?! J! ^% E- @9 S公仔箱論壇 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
0 I+ |, J3 o2 `7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& F1 \, C4 i. [$ {0 | ?1 q
2.烹煮
) ]; |" d; W' o M& n# ^5.39.217.77:8898 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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# J% f0 T+ F9 _. j3 }- o- l! L彩椒牛肉
% J) T9 {$ q! ^0 M材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許5.39.217.77:8898 e" Z& k' e {% x0 J2 k
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒公仔箱論壇3 p( e1 I3 c7 G- L' |* c
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v2 l& l! N3 K0 K3 C9 g2 c7 y
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2.切塊
3 R3 N/ k5 w5 A6 z6 j \1 T5 n 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。tvb now,tvbnow,bttvb: U0 J4 N% f9 S) h* \* h/ n1 ?0 R
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3.調味9 `& z. ~# P' O! [ M4 X; U- Y
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
# X/ z) e4 J( N9 O! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k1 y9 ~: C) u8 n Y1 g5 R9 M公仔箱論壇Tips
: U7 |1 m9 w) E, \2 x& T3 ` 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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