描述：透抽鑲蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ Q! Y( k- u* D4 S! s
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描述：泡菜豆腐海鮮煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 U+ K' L) P+ Q0 \% z# Q4 p
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 公仔箱論壇0 ~0 c% O) ^ \* `0 f
描述：彩椒牛肉
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; R$ P( P* |! V9 P. Z$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽鑲蛋
9 T# ?5 D- v, `4 } ~8 J$ |材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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1.填餡tvb now,tvbnow,bttvb3 M' D1 F6 r# ^4 b
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
) O) v- m y# T: t8 ]# dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 u$ l; ` D) Y: [! B; ]
2.切片
: m w; ^' q7 g# } 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。5.39.217.77:8898! t S- Z- w0 d) l
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Tips5.39.217.77:8898% T0 O* N, h( _7 A. s
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。! p1 l0 y4 j1 a4 ]( q9 f& e1 F
6 u" V; a# n9 y公仔箱論壇泡菜豆腐海鮮煲3 l& N& W. @; n* l
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
h: P" l2 D0 q& f; @7 `/ C公仔箱論壇調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合2 l+ S4 y; c- m
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1.香煎# {+ x3 U6 P6 e& }) f) t
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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& w; y. E7 s3 ~7 c& \' |6 Z2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.烹煮
# |( p8 M& p6 b0 o; ntvb now,tvbnow,bttvb 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
: z2 i. K+ f7 k' U3 i; b, I+ V( p+ j5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 L5 L) r( }9 _0 b
彩椒牛肉
. v# p; `) u5 K m; h4 B$ Z5.39.217.77:8898材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許5.39.217.77:8898% G7 g' ^" ]3 H* g
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
$ ]7 a+ N: u2 _1 O+ gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898$ \( Z' a. y" C5 S2 W E
1.爆炒公仔箱論壇8 T/ v V( o6 k- X
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。2 _- B% Z- `' ^& i* j. Y Q7 f3 D
3 n, E6 \- M, l, r* w# \5.39.217.77:88982.切塊5.39.217.77:8898& I P% h9 V) G
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F5 t" P: d! w# x* a4 \5 a
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3.調味
5 {3 {& x& x4 xtvb now,tvbnow,bttvb 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips0 M9 ]* t/ M8 y4 U$ [- A
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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