描述：透抽鑲蛋
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5 a* |. I9 g( g: j( o公仔箱論壇 描述：泡菜豆腐海鮮煲, h& [( l( a6 v9 L
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描述：彩椒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G* b5 q$ h% K) d* @4 d9 e4 J
图片：
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透抽鑲蛋
: t# }" C1 A+ L* U/ u2 W6 `公仔箱論壇材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許
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透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x8 q6 i0 {" @2 f1 i
2 g! c. h p& Z" s& \tvb now,tvbnow,bttvb2.切片
, ^2 S& G$ ?$ G4 c& y9 P6 E 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。+ R/ I; i4 z+ c! `$ K; y9 w
- X' N( `) |0 I4 k2 Q' s泡菜豆腐海鮮煲5.39.217.77:8898$ B. a6 ]1 }) w" @8 N
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
' H# u+ h" [4 ^5 z8 k+ J調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合tvb now,tvbnow,bttvb% {/ r. \ S9 f6 h: g0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~3 `. U8 r2 z: d) p7 O9 L5 W
1.香煎
; |6 Y1 R( @! e- c% z% ~ 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. S8 ]9 T. m' W
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2.烹煮公仔箱論壇5 |# ~ V7 m% X2 w* m
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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3 s+ w1 y1 ?* s- C. G7 b! Z- f% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒牛肉
r) c8 ?3 K8 A; l0 B8 r材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇9 u3 Q, H' d: W) @
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒
8 T G+ W# o! ?1 atvb now,tvbnow,bttvb 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。% Q/ Z, D& D+ l. G# j: c
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2.切塊tvb now,tvbnow,bttvb9 V/ k* _/ r J# g" O! Q
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。# {/ v" u2 ~/ M
/ ^% O/ ?' O# S# B! G( jtvb now,tvbnow,bttvb3.調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b: g- L" ^: {* B: A- }
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips
' U8 T8 n( ?( R5 u公仔箱論壇 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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