[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
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                        茶香骨
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菜系：浙江菜tvb now,tvbnow,bttvb  A1 u' I6 _: ]" a4 f% u+ b7 i
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原料：
" e) z- S( H% \4 G7 e猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个" z+ l- d; [5 C; T! E8 h. Y4 o) n5 q4 T

/ l, ~* e! K2 _制作方法：
/ D0 m# ^2 @, Q8 c5.39.217.77:88981.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
% \6 y3 Y* W$ C+ T公仔箱論壇2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
/ ?$ k  E. c! o/ R公仔箱論壇3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。