[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
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菜系：浙江菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' Z1 t( q) s
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原料：
9 @' v9 P9 u# ~! ]1 K$ P猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
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7 v. O( A; W) E+ W- E+ c制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb2 {# q. ^( ]8 i
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
" Q9 F7 O( Q% ^9 A' f3 e公仔箱論壇2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
. ^* r# S3 T: R. k6 P/ {# h3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。