[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨7 t( B7 y8 M$ s5 C! L8 S
                        图片： tvb now,tvbnow,bttvb0 P9 F/ c' n3 _& f7 f3 |
                       
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菜系：浙江菜
0 x- ]1 H) k3 {2 Y1 V1 m0 K" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o( c; o2 q# V5 O' s原料：
1 I. R$ C- Y5 E; W1 M公仔箱論壇猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
7 h. O3 U2 [. l0 E- n: I. D  v5 r, o" K
制作方法：
& D7 D4 b& g, e( c+ w! p5 h1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
  z, X5 r7 A/ r  M# N) g5.39.217.77:88982.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
3 D, ?6 Y1 R4 s+ `  E' P3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。