[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* v1 x5 Q' k7 u% t
                        图片： tvb now,tvbnow,bttvb0 n8 ~  n) w' r7 o6 F& Q, l
                       
3 T" T& f2 `3 @% N                        茶香骨
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4 K& X9 v4 ^0 [* _" T菜系：浙江菜5.39.217.77:8898+ M5 `5 O! k$ \4 L

( t- \  F6 ~: S' [8 qtvb now,tvbnow,bttvb原料：5.39.217.77:8898* ?1 }) ]( o2 @1 K
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个1 J$ B; F* V& f$ C; y* b

  H& U0 K8 |: g( X' j, W% P制作方法：公仔箱論壇& G, t: a/ L% l; h
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；/ c) F5 `2 W) Q+ ]/ d
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；( O3 c7 }* E: N- A5 Z9 O
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。