[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨- a: F9 _8 j4 O# v4 d! d" b
                        图片： tvb now,tvbnow,bttvb4 l, B) ^" g( D9 J# X
                       
/ K' l. f, r4 X& n" _. C. n3 K/ R公仔箱論壇                        茶香骨( a: N( T( }6 R
tvb now,tvbnow,bttvb; n3 Z3 O9 [: G/ C( O) P
菜系：浙江菜
' r- X* x7 l! D- c% L: ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' V- x, V/ ^2 q  e) o' ]0 }7 S0 x
原料：( y0 u# {# ?8 ^2 a2 E+ H
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
3 s, F9 U$ U4 t- X4 j8 A0 {( p5.39.217.77:8898# m' ], G: r5 _. [4 g2 m" t* q
制作方法：
9 X3 u" T1 T) g) D6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
5 u: h3 i0 z, v0 a) n# C公仔箱論壇2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
  F7 `$ m$ T' @2 a3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。