[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨8 {1 }7 h$ N0 l7 k
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                        茶香骨tvb now,tvbnow,bttvb% I) X( D9 b  ~

7 H2 R& ]7 }  P' ntvb now,tvbnow,bttvb菜系：浙江菜
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& L6 C& {$ j9 B% ]) |* Gtvb now,tvbnow,bttvb原料：
) k. E: I2 {! d- q7 A猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
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制作方法：
& P, S  u- k* O) L1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；公仔箱論壇3 Q& u1 j4 r+ W
2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；公仔箱論壇* Q$ C; L6 |1 h3 D3 N6 n
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。