蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
$ {5 e+ q2 c2 K2 `9 F7 p/ u+ Jtvb now,tvbnow,bttvb 2 片薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* o) N: q+ X6 z2 p
1 湯匙杞子0 H( C9 y, E4 ^
1 杯冬蟲夏草老酒
: c& r: T4 q; ]- _3 v 紅棗數粒5.39.217.77:88982 E _8 N2 Q( B8 u2 Y
; i+ e( D0 G/ I0 i7 C3 C9 wtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 g7 l7 D" a! r# n
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。+ j* @. i0 \7 F/ b' E6 r
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) W( p7 V* X! t! z. Y( Z( U
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
6 J& _$ i# A- I; }1 Z- g# b 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。公仔箱論壇# c! O6 |9 }. H' h: K% r$ l4 ]2 H
公仔箱論壇2 @9 _ t9 a+ O. c; {1 }
備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
1 \) ]4 [4 L. r+ U ~% h5 S公仔箱論壇 中益氣，利水消腫，補虛等功效。5.39.217.77:88982 j' @) K ?/ h% Y/ Q4 D2 b1 \8 K0 c. ~
公仔箱論壇' Y# q$ F, w/ O
; k0 v7 a. ^0 d5 ?! N
|
發表於 2008-11-24 07:00 PM
| 
