蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
n; F5 Q0 H) n; K/ m5 @1 `+ V5.39.217.77:8898 2 片薑片公仔箱論壇* u9 ^. R7 c6 k) \( b: l
1 湯匙杞子5.39.217.77:88986 ^& ]6 a$ s; m. t- `/ X9 J
1 杯冬蟲夏草老酒
4 M+ S G& w: d3 C公仔箱論壇 紅棗數粒
9 j/ G7 O5 j- q* ^ | v( }* D, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ h( E+ B5 s2 C# K
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。公仔箱論壇2 h! W5 O( N8 c, M
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
# K" m2 h2 o# O! t( v7 h公仔箱論壇 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
: F4 ]0 G* g7 V( z( L, Q- G5 b5 C5.39.217.77:8898 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用5.39.217.77:88981 r5 Y4 E8 H3 p7 }' i7 r; q; N
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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; u/ A5 ~3 w Htvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補+ P, n) j x x
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
1 H0 J1 E5 A* T8 H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s F) G% i: W% F2 e! ^7 d
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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