蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉0 W4 [8 j& p+ g( v/ z1 f2 ]/ n, c
2 片薑片5.39.217.77:8898/ m! E2 B% q2 V7 }% S' E) h
1 湯匙杞子
0 K2 x5 }# x: l& h 1 杯冬蟲夏草老酒
5 v8 T- V$ W( ?4 `1 g 紅棗數粒
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$ o( {- O Y& q3 |做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
, E$ F% F; k) A& q J (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
7 I: j2 w. U' q2 ?2 utvb now,tvbnow,bttvb (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 ^# L' p* p' V
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用4 R" a1 M3 Q, j, T' d7 h
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z3 d( Z7 {, l- e
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 \) C/ V! P& d7 B
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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0 a9 w, ~6 A# e% N: h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% o6 e' b& t* W6 ~$ A8 C. P2 M
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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