蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
) C F6 Y" l a' c& d- a, @& D% F 2 片薑片
) p' _ L5 s; n6 ], _ 1 湯匙杞子公仔箱論壇# c# k7 l7 z4 y' M/ |
1 杯冬蟲夏草老酒tvb now,tvbnow,bttvb. J( E; q1 Z) v5 o# l
紅棗數粒
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- T, Q" ]% [$ ?公仔箱論壇做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
- \+ C0 I' X5 q1 { (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。5.39.217.77:8898" ^8 K3 C* U b- _5 T4 A6 ?" F0 X
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
" T; a/ J0 | u* c$ A! p9 Itvb now,tvbnow,bttvb 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用5.39.217.77:88986 A: H- @) e9 n9 O+ d
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 |9 U8 s& S9 ?+ L
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
; S. v6 W9 {3 E1 j6 i7 Q公仔箱論壇 中益氣，利水消腫，補虛等功效。; v \) c- l$ v, y
4 y1 G: P8 X% b |+ s1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" D! C2 D! d8 [5 a
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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