蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉) O7 ~0 w( D8 K, B, Z5 m8 F0 _
2 片薑片tvb now,tvbnow,bttvb& L+ ~0 E, }, p) A$ ?8 X
1 湯匙杞子
6 q0 B0 }( D' a1 M) X2 k2 ]公仔箱論壇 1 杯冬蟲夏草老酒公仔箱論壇8 ?4 A# ]$ j8 f, M
紅棗數粒% p; h0 w$ k" L5 v+ J& g
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
* [! `5 Y4 U2 v. F& Y$ r5.39.217.77:8898 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。4 V% V5 F! r, K' ^3 n' g6 H1 {
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
9 T/ [; Q0 a# `" c8 X9 w) J公仔箱論壇 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用% J0 O3 w/ t) D
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 B V7 k8 Q( U+ F$ v" G& f+ ~
9 T2 X9 O/ c, |3 {6 _) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補1 Y* @2 T& E2 W5 Z: e
中益氣，利水消腫，補虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb, F8 O8 k' D( ~& N2 h+ a4 x
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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