蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉! L# r) W# ?( R/ w5 K+ V" n
2 片薑片
5 e0 |& U( [- Q* \1 ~5 O8 s9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙杞子
0 e! z( d+ D" X& \" Q 1 杯冬蟲夏草老酒 T& y1 h' X$ `# J$ }* f& k% g% n
紅棗數粒
( z6 Z; ]/ L: A6 i4 A8 Q$ H5 p6 h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, N* Z, _5 r( s y3 s5 f# \
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
o7 f1 @3 V; `6 V3 I. b- `5.39.217.77:8898 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
+ D. E, n% @6 U) v+ a0 R& {tvb now,tvbnow,bttvb (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
r" A! ]+ ]% p; {, b' A8 d- `5.39.217.77:8898 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用% i* y# Q: ?1 E, y3 o
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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& n' U2 u3 a- O" Q2 T n+ qtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
1 q6 A4 X) R8 C6 T- E/ ]! A5.39.217.77:8898 中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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