蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉5.39.217.77:8898: c7 k R) N, {; p
2 片薑片/ j+ r+ D2 h5 c2 [4 M8 t
1 湯匙杞子
# z7 m. c1 g$ z( p 1 杯冬蟲夏草老酒
( I- H8 U6 ^" l0 c' d: d) W 紅棗數粒
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。5.39.217.77:8898, ?5 n Z- j) l. ^' M5 M
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
, d5 u. Z8 h7 @. X2 V2 I- ^5.39.217.77:8898 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
( A3 ]+ S1 q4 I. h/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
- W8 r( w: E4 y& u! V! c 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。9 O- p0 R3 Y& M
+ W9 J& F* J7 K3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補5.39.217.77:8898- O/ Z- f3 ] y) U+ L" ]5 E9 q
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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