蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i) N9 k* L) q4 X8 M
2 片薑片
/ w. h* q% f+ \' p# c, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙杞子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 W- L5 e5 U3 Y2 g
1 杯冬蟲夏草老酒
' L: L* j) _6 G' D7 t/ a7 [% W 紅棗數粒. q8 H4 w( f7 f' c. o1 F' D
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。
2 n8 H! r7 }: S* M: r5.39.217.77:8898 (2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
8 _% O4 o8 ~% K (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
1 K0 {2 I1 u3 `4 E# p5.39.217.77:8898 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
, ]. C! `# f h1 y# Z) h 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。5.39.217.77:88983 t$ c3 ^# O7 z) A3 w
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補5.39.217.77:8898 ?$ a0 u( @$ T, O1 H- ^+ S
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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