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材 料公仔箱論壇3 ]; S8 M5 A3 T
矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量2 x! T% G- C7 k+ G* T6 c/ a. \, @2 u9 R
4 `" B$ s% q/ y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb做 法
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1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。 5 n8 ] a" p* r' O5 s8 e6 ]
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。
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3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。5.39.217.77:8898% `- {( a& c2 O$ e' K7 _ L9 o2 S
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貼 士7 ~5 e- }+ k$ G" w% F% w
矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。* G8 A& ^% ~, X% z
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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發表於 2008-11-26 03:02 PM
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