材料 :5.39.217.77:8898" `; N6 b( p* x+ c8 _/ k
. y! W' m1 w6 A' r1 t ~* Y5.39.217.77:8898椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,
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炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻., |8 o7 u5 e5 I7 V
' Y) I) s3 j2 U9 ?/ Y做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; B: `0 V" }! J4 \, p# b
8 R0 @& s& |8 t; p' N$ u/ x2 D5.39.217.77:88981. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
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2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.9 K# l, i( h# r! U
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3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.
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/ S5 f/ O) z. V6 x; {4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |