材料 :5.39.217.77:8898. |/ v6 d6 {3 l. J2 B/ o
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椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml, r( X8 M6 ^1 a# O* Z$ M+ z
; Z' n" H( j; [& B( \炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
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& D( z/ S* y+ f; t" p* etvb now,tvbnow,bttvb做法 :5.39.217.77:8898, Z! o6 U% `" Z( d- ^) S9 m2 g9 u
( E: ^7 E. `& p% H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb {/ n6 \% I. u; s
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2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.tvb now,tvbnow,bttvb8 L7 i" t$ M" Y4 @3 c ]
$ ]: [/ Z# o8 S& F0 H+ E! F3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S( Y- F. b) ~4 S0 j
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4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |