材料 :
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椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,
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: s/ L' H0 j' q公仔箱論壇炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.( k" \7 N1 d- A' ~$ ?1 V# k n
; h3 }) p! z1 v B, k做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b- T* U# _; S& H4 I
) x* D$ N$ ?9 g4 v$ y, d1 y! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
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) k2 W' m! D% {# }% X- M! k9 g5 r# Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.tvb now,tvbnow,bttvb0 ~8 q! K9 g- N9 c, b* ?' R3 Y
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3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.
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. t( g2 |' S9 M6 E8 y5 R" q" I) K公仔箱論壇4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |