材料 :4 {- u9 u. N r+ c$ t! u: X
4 T! i: H: N6 H# E! r椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,! F- u% T- q5 m m6 y2 ~
2 `- D7 l3 k$ w$ c/ n炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.* M- `: |1 I; b; P9 o: _) E; X8 b5 r
1 t# I* a( E7 q% p, M* S5.39.217.77:8898做法 :
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" y) I1 r9 M; q- H. r5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.
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2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.7 w% U: g) h1 }. J$ {5 v+ h
% e2 ^9 u6 V C, E- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.tvb now,tvbnow,bttvb: x3 u# e, n# i3 X* u
$ l% x' K+ q3 [! r, U4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |