材 料
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2 L- W( w, t9 N; D- y! e- T1 J* g公仔箱論壇粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )' G& w2 b+ b, V: ?
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 b/ w( o" I, P0 c
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蔥 花 少 許 # }! H. B$ O" e' y5 M
( U4 q# z/ z; z7 N, o. B公仔箱論壇蒜 茸 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _4 U5 o- c9 K) ~
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薑 茸 各 少 許公仔箱論壇6 D6 b5 G4 y6 \
: x4 W% j, Y% l) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
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. U& C+ Q# k! t( o5.39.217.77:8898醬 油 少 許
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2 d9 `+ S, |. A$ q2 b9 h9 `鹽 少 許5.39.217.77:8898" t9 A |, [, |
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酒 少 許
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胡 椒 粉 少 許; _, t$ s8 U1 Z, u0 r5 C# B) Q
Ingredients:/ W" C/ {5 P# B- O
Crab 1 pc. (about 10 tales)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @3 b- p9 x2 P3 E+ ~: d
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)# ~* [+ D. _! E; w# G
r4 l$ O8 k& R# F) ZA tin of chicken soup (375ml)) y7 X9 K9 R( s
1 T" t8 A" w# r1 I7 b1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped spring onion
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+ j. h! u5 d) a+ b" bChopped garlicTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \0 L, P7 Y+ V, ^
0 G& q" z5 m8 Q) w/ ?' x2 D* G( W2 h- Itvb now,tvbnow,bttvbChopped ginger
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Seasoning:公仔箱論壇* B3 ?9 M' a0 i! \& b8 ]/ _+ s% g
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Light soy sauce
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Salt. }- `% i# G* `0 v. H7 d
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Chinese wine
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White pepper power
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( N; W/ O* Z, ^* O2 \ \作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。4 i' v: G' \: s6 {4 V) s( L
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Steps:公仔箱論壇$ a$ p# p$ \# u% J4 u* A
& t, a4 A& C+ L$ h4 @$ ~, ?8 D5.39.217.77:88981. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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0 _8 h3 C9 F) O7 H" `) `5.39.217.77:88982. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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