材 料
3 O% a9 F: n8 I% v8 F" ~5.39.217.77:8898紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 O( r% v5 [+ }* d9 ^9 E
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! T8 j) p4 h0 l0 A; o, b M
& ]; I% E1 y$ ]2 L5 b; l' k5 u7 @" z公仔箱論壇罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
3 q. H7 _* n8 L5 U; g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 O9 G1 L' n3 F7 E
蔥 花 少 許
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蒜 茸 少 許( ~! _0 c9 i! G4 ]' c9 D
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薑 茸 各 少 許
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調 味 料
; R; [( h) e" ?% L5.39.217.77:88984 c7 Y3 g$ E( \. i
醬 油 少 許
- w" j/ G! j! B6 D) W9 ]2 \4 z, Itvb now,tvbnow,bttvb9 d/ r8 }( y0 B( i' v) {
鹽 少 許5 @. x% P z2 [/ q- D& ~
( }+ P' v; m1 z) z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb% A- u5 D# F. l8 v
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胡 椒 粉 少 許
! q8 W6 B" j: X) |; H# J2 T( b- h5.39.217.77:8898 Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 M* v6 p3 X) r/ \4 O% {
Crab 1 pc. (about 10 tales)+ \& I' j2 E. `
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)tvb now,tvbnow,bttvb! l0 o" \4 I o. `4 Q! h$ \
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A tin of chicken soup (375ml)
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Chopped spring onion
) f' B1 h, a `4 N9 ]; m公仔箱論壇5.39.217.77:8898& D8 P' w' x+ ]: k7 E
Chopped garlictvb now,tvbnow,bttvb; o8 {% ^3 x4 W9 F
% B0 N- }$ s- |3 y. W5.39.217.77:8898Chopped gingerTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]6 e' d7 v U
公仔箱論壇 x1 V: U- P& ~
Seasoning:5.39.217.77:88980 P- g2 s/ ?5 G; s" ^1 J
公仔箱論壇0 S. e6 t& A% {) A. ?
Light soy sauce6 f* C! H C5 p) o3 x
公仔箱論壇0 H" x- I+ J) t" j# J, G" ^! a
Salt
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Chinese wine公仔箱論壇8 ^ t" u6 N+ g/ B
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White pepper power
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作 法
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. m2 D+ T1 M6 Z; N# C3 D3 j/ L8 }/ l4 O( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O! Y L5 e2 i; I2 x5 X
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Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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0 B4 s" y, l6 k/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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