材 料5.39.217.77:88981 A. R2 d- S+ `: a) H6 m
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )5.39.217.77:88984 c$ h9 B k% G4 D
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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2 u! \( D) {# r( Y; k4 q' s公仔箱論壇蔥 花 少 許
+ b" n; E8 j7 C$ F$ e4 @公仔箱論壇2 z: _; z8 g& S' x! W# X! [4 \
蒜 茸 少 許
( K! Q9 s- @" g9 X4 ^公仔箱論壇
/ d3 ~( V5 Q1 C' \$ i/ v薑 茸 各 少 許 x% v X9 ]# W- x! u6 n: W
& b4 h( i: Y: {( l W調 味 料 5.39.217.77:8898# ^3 y0 o/ m) w5 g8 ]
! U$ `1 O$ _0 m: t* f/ stvb now,tvbnow,bttvb醬 油 少 許
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6 v' `; N* y# y( ~( g5.39.217.77:8898鹽 少 許
- N4 |5 H: H9 ]5 w, D. v) ?公仔箱論壇8 e) o5 o7 L3 v5 I7 K$ p' g
酒 少 許
; H9 x2 V2 T8 H7 m6 `tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 v1 {2 ]9 m8 M- u8 _# ~
胡 椒 粉 少 許% o( t3 K& g% I2 Q1 s
Ingredients:公仔箱論壇) |8 [5 w8 f$ [
Crab 1 pc. (about 10 tales)
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) Z: f5 @% u1 Q+ ctvb now,tvbnow,bttvb2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)tvb now,tvbnow,bttvb) D0 c3 D3 |# I
1 L* m2 o: O3 ~) l+ H- A: W5.39.217.77:8898A tin of chicken soup (375ml)5.39.217.77:88985 K# c& p5 \4 A. ?- F- H; ]0 s
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Chopped spring onion公仔箱論壇* V$ h6 i8 Q0 Q9 {7 O' ?$ L% l, p
' c1 _( l7 x7 z$ m% Z& N* K' RChopped garlictvb now,tvbnow,bttvb4 F' G5 i. h6 I8 p% {0 h8 P2 A7 e. W; c
$ G3 u/ Y0 N$ m# b( ^0 g: v* Y0 ?0 CChopped ginger
9 _& z9 U3 h6 @" S& e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898- S2 N0 h+ s6 a" z( Q1 W8 M
Seasoning:
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Light soy sauce
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Salt
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Chinese wine5.39.217.77:88986 i% A8 T% R2 _( G8 i. X
' h7 B+ V! x: ~( g8 }3 U9 OWhite pepper power
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0 [0 A6 U; @' U" S) Y公仔箱論壇作 法
7 l a( Y, g+ v" M2 f3 T# [5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* W$ z1 ^5 O- l9 B' J, `' m
( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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2 M& F" x& S9 n+ o5.39.217.77:8898( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。公仔箱論壇0 J$ Q& I o( f8 W
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+ V; u4 _, [: t+ p! Y+ M. ?' ^公仔箱論壇Steps:
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.3 _2 d" ~$ b. L, @0 O# B; n
6 c/ ]: S: C; A" H2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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