材 料
% J$ r* V; U: T1 b4 Itvb now,tvbnow,bttvb紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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6 |# Q1 C/ z# m( J* htvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )tvb now,tvbnow,bttvb8 ~- J7 I1 a0 M3 }% D
* y: O# e/ o9 \! {0 T罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )公仔箱論壇9 ^' r5 w. N% V, s
: K& K) U' ^2 X/ k& s5.39.217.77:8898蔥 花 少 許 4 |6 U- w, b+ v$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K( c/ _8 Q" _
蒜 茸 少 許
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, ^* V: Z; N$ B+ E0 |! S5.39.217.77:8898薑 茸 各 少 許
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調 味 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# h/ s5 ^9 @1 \
1 Z" I1 Q! \* p* F* P1 S5.39.217.77:8898醬 油 少 許
7 y/ e8 w& ]# Y: Ftvb now,tvbnow,bttvb
- o# ~0 i0 u, c, P+ _9 b% N公仔箱論壇鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb. T8 x6 Y& x9 ?8 @6 E) k
; f+ c' z' W R& F6 e公仔箱論壇酒 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 V1 o5 L+ a, E6 {
0 R- v* t8 g4 `5 b公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 z& g$ \8 D3 ~5 z d0 ~3 C# d
Ingredients:
T! h' v" Y, l m7 G+ ~! l, y' LCrab 1 pc. (about 10 tales)5.39.217.77:8898, w+ c9 [1 Z& C' W
# q5 ^4 z8 q1 n$ m4 N2 [5.39.217.77:88982 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
0 v) t% Y; @/ c1 l7 R& C0 h/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y4 t |# o: Htvb now,tvbnow,bttvbA tin of chicken soup (375ml)公仔箱論壇7 U$ t$ P! @! ]3 t2 ^) c
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Chopped spring onionTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e: z' O3 q. y# B
公仔箱論壇/ b+ Q i5 k0 \; e
Chopped garlic
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Chopped ginger
7 ?, Z( y: H+ e( u; m3 K公仔箱論壇5.39.217.77:8898% {: e" p& o# l2 I
Seasoning:
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Light soy sauce
5 y2 V* P0 D& X+ E/ E0 S% l+ v% j$ j. T, G! L* m
Salt
2 I. J" j5 Y4 O2 ]7 s2 C5.39.217.77:8898$ ~' A& o* T, Y6 p5 ^& L- \1 ]9 ]( P
Chinese wine
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' c, Q0 o% d+ Htvb now,tvbnow,bttvbWhite pepper power
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作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。公仔箱論壇. S+ B; S! h# `: ~( U5 ]' h. Q8 |
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. a2 w0 q$ p5 w+ Z9 H3 ySteps:
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' J* q/ O4 y; L8 @, p7 G+ Y1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.5.39.217.77:8898+ R( S1 n$ o% w
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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