[中式食譜] 蒜味八寶飯

tonyyyf

材料：7 {* h* w) X2 W2 R. K
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 ^/ _/ ^- x: M2 b/ d+ e+ [
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調味料：; R0 B& N$ O9 n
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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0 ]) e8 p2 ?6 m: H5 O做法：
9 N; }) {! U: a. j  d# F4 l(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
5 `+ J3 c; I6 T3 g: N浸泡4小時備用。
1 B6 Y  M$ }$ |& v+ \  T- ](2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。5.39.217.77:8898) J' ~# `4 z. }0 r" ^: E/ Z) o# r, }
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
8 g/ \+ @8 g+ K6 h5 I8 T+ g1 W再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

zenzen8

what is 八寶米?  a brand name

carmen_girl

原帖由 zenzen8 於 2007-1-17 11:23 AM 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb' \* w# w: M) F) w& M$ I
what is 八寶米?  a brand name

* t% v" E7 ^3 I0 i8 ]! E6 osame to me?? what is 八寶米