檸香芝士餅公仔箱論壇) @ q) C1 U( ?- E+ v7 k
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材料：
- { e$ M& j) |5 _8 t* G/ f5.39.217.77:8898忌廉芝士250g
2 y# W& E1 V' U2 P9 _; r1 a) Z# dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉220g
- e9 U# E' g( T- |, M) u4 E/ a3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙
- d# _+ v& w- E6 s: ~水3湯匙/ ~! h3 I- j) ]! s
糖80克
0 o0 f5 Z: p0 f% y4 T+ z5.39.217.77:8898濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
5 q) _8 q, D6 Q; |& l2 ` Ptvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g公仔箱論壇: ^ l/ Z+ P+ q5 j* O$ R
牛油溶液60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U/ @4 g" N4 m! A2 J z6 @
檸檬皮 1 個公仔箱論壇7 M( x8 w0 x* V3 w7 t5 G
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& p9 H N0 V# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :5.39.217.77:8898/ l( m& ~& B6 n. m3 A; l
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
]) L- M; Q( S3 ~' J% J1 }2. 刨檸檬皮, 切幼絲
" Q% X F/ X5 o7 L; l公仔箱論壇3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
) l1 Z3 u7 c" S- w9 K9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
8 {; o" q4 J" \+ l* }4 z公仔箱論壇5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。5.39.217.77:8898: U3 @# w, w; e4 u7 n3 [3 G) F
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。% q4 B& W7 ]2 E& C
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。5.39.217.77:8898( Y: G: H* H8 f6 j; D+ n- ^/ y+ _
9. 放入雪櫃雪至凝固
0 u* T# f0 r" ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 @- O+ J4 B' u% e& f |8 x$ C3 L8 [
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餅面 ( 可省略 )tvb now,tvbnow,bttvb$ J- b1 O; \; y# j0 t
魚膠粉1.5湯匙
$ b/ Z5 e5 ?, m% ~0 I0 [1 j& h水 3湯匙
, z2 q7 w! o* A0 [ y* D5 X5.39.217.77:8898糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x3 f' O! n, H9 ]9 O. w
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )" {7 ]7 z' p8 O! h
檸檬皮 1 個tvb now,tvbnow,bttvb8 a' r" t' x/ _8 z
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做法 :
; {* S# W4 e) @2 \' P2 T; N3 Z公仔箱論壇刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
! f/ G( E8 c; K1 A$ ftvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
[! o/ K0 R0 [4 C# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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