檸香芝士餅
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' i0 {3 l" i4 q$ i! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
/ u4 T3 D0 b. s# k: y; e忌廉芝士250g公仔箱論壇/ h, n* }4 Y* ^" S% s) q- w
忌廉220g
, t" k5 i: X3 X0 j7 o( G3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙: `+ ~ v! L6 |/ W7 C; a2 f2 ^% m
水3湯匙公仔箱論壇4 m: @! u% O" j0 D8 E3 _
糖80克
1 i3 {3 i7 H: C& O9 ]1 ?* g濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
8 {- C. y* a* M1 G! H2 \& Q+ B消化餅140g
; R8 x1 M! a% x$ r# ftvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液60g
$ t+ k/ W- C4 f. K- k+ B- y5.39.217.77:8898檸檬皮 1 個
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: L: o! Y6 q! g9 }" x5 a) Jtvb now,tvbnow,bttvb做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 o7 u& V& c* d+ b8 ]
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- b' B0 C2 }
2. 刨檸檬皮, 切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N- E* h; A# F6 u" @
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。! ~6 Y8 [4 z! Z: M( n
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
: L1 z& c) i) H/ l, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
A6 f) `( j# n/ P9 i0 V* Z6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
9 s+ ?( O) {( U0 q/ q& x4 S. W3 O公仔箱論壇7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。: [& K5 t t$ Z& T9 Q7 m
9. 放入雪櫃雪至凝固. ^ ~3 R$ w% i2 f g
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7 j# ^: w$ s3 h, U1 n餅面 ( 可省略 )tvb now,tvbnow,bttvb; B! U- r+ I( G) D
魚膠粉1.5湯匙
5 U, R8 }! m: R S4 z! V5.39.217.77:8898水 3湯匙
8 P& p% o" O y3 y5.39.217.77:8898糖 適量
9 D, J7 w- a; O3 z' E) p濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
, ]# c6 m. E1 G! {- ?* a! Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1 個' t) ?9 z* r( U/ J7 @$ }
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做法 :
4 n0 ^4 ~4 g$ v4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
6 v) _- l. v: n& K& d用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉1 N! Q4 U z1 p7 U" h1 l
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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