檸香芝士餅
& D5 `6 L. R+ F+ o5.39.217.77:8898
/ K) z5 Q2 G( \. T, V2 \公仔箱論壇; I/ X& a+ y, _7 h% b
材料：公仔箱論壇! ]& o4 z' t; Y; r) ^/ k
忌廉芝士250g
8 b1 s& G& D6 |- }1 E忌廉220g
9 w8 _, G7 O: e' V% j公仔箱論壇魚膠粉3茶匙
( V* F* n: m$ {水3湯匙公仔箱論壇6 Z9 c. E( g' J2 r6 w6 ]$ f! a
糖80克
( g8 z0 g/ v( G4 h& b5.39.217.77:8898濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
1 G# [+ e) B4 Ztvb now,tvbnow,bttvb消化餅140g
) h" e1 I0 }) L. k% w8 x5.39.217.77:8898牛油溶液60g公仔箱論壇- F# u, E8 O9 @; g0 u( U
檸檬皮 1 個公仔箱論壇/ a0 v1 W9 g* Q, k: o! c
. f* D0 A1 R! `$ C公仔箱論壇8 S1 t) V( Z Z8 V) `/ \. ~
做法 :
$ L1 U x5 q' W' Q! t! {. ~5.39.217.77:88981. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
@! q7 ^! w2 g0 F6 F) J: c1 F1 i公仔箱論壇2. 刨檸檬皮, 切幼絲公仔箱論壇+ W' a( L# M9 M+ O) b1 v
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。# V ^& X0 _: l6 ]
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
% r# l9 t) y8 S/ F& j1 }, z- ?; v公仔箱論壇5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 F/ C! j$ L: n
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h8 A6 W# g" F# ^, z# g. E, z
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
0 x' B! h5 w4 h3 R6 O5 V9. 放入雪櫃雪至凝固
2 j# e; ]) X. e9 _7 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 u) o) F# w% ~5 u
, S0 D1 b# @! ^ t- t" H% a公仔箱論壇餅面 ( 可省略 )公仔箱論壇# ~ o" L- F( _4 z9 z F* m9 o P
魚膠粉1.5湯匙公仔箱論壇4 d) K7 D% z2 A# M9 Q% Y( d! t
水 3湯匙公仔箱論壇6 G @9 t3 y* f* ~) P, D
糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Y1 b. K' P, j0 B+ o( b
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
/ S7 D3 T: f, `+ z# c9 F檸檬皮 1 個
+ [, s! g5 e, s2 a公仔箱論壇
g Z' j5 G! s3 u1 y' x4 B做法 :* Z, V; x& E; m' c
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& Z/ @2 l2 c7 r3 L( e
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉9 `' O" V! Y' E0 w
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
| 