檸香芝士餅5.39.217.77:8898" p" I" [% I& ? v
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材料:
: y3 s; w( h$ l$ }: i; N9 q忌廉芝士250g
7 T9 m5 }4 v: v# a9 s; x5 T5.39.217.77:8898忌廉220g
; |+ C7 N3 F C5.39.217.77:8898魚膠粉3茶匙
% a4 ^( O9 k- H5.39.217.77:8898水3湯匙* p6 ?; |: `5 O' N5 q" z
糖80克tvb now,tvbnow,bttvb' f$ D5 f s, E8 f* Q
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )7 F3 ]2 ?6 Z6 V5 y0 ?: B
消化餅140g% I7 m1 m, D$ S. ?# ]9 p
牛油溶液60g5.39.217.77:8898* ?3 Y; e& L. _1 @( m3 C3 @
檸檬皮 1 個
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做法 :$ Y! m8 x3 Z7 W% L- o( x
1. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實# L: N- \7 q) y# g8 \& u
2. 刨檸檬皮, 切幼絲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; [" ^: p# @+ r* n- D
3. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
8 I8 Z' U5 O( b; W2 m% N" L$ F/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱tvb now,tvbnow,bttvb& f1 T( z+ A, p/ y& h, |) r6 }
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。: T3 K8 I9 Q R3 | P m2 ^
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) Y: h% y- F0 U+ B
7. 加入忌廉再拌勻,然後倒入餅盆內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" B. `2 d/ e4 [4 l4 R
9. 放入雪櫃雪至凝固5 }$ y/ V" Q6 K2 x! _% @
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7 x2 N2 f/ K% k( ntvb now,tvbnow,bttvb餅面 ( 可省略 )
( v0 {, R/ N/ g3 g7 K公仔箱論壇魚膠粉1.5湯匙" V/ a! f5 p8 W/ W7 S
水 3湯匙
$ b- N+ V7 B7 U5 Q糖 適量
+ A0 m7 }! h4 [. ]' j* C. @tvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
' F7 J. v Q, k" e9 V$ D5.39.217.77:8898檸檬皮 1 個
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做法 :
& k6 V8 r4 X0 C7 b! \公仔箱論壇刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )% d6 m6 y3 ? E# f: N& M
用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉( U& g7 m0 w) l9 f) {1 w
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |