檸香芝士餅

肥婆0138

檸香芝士餅
: R$ `8 M% G; i- H& P5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb8 |0 o! [' J3 e9 Y

1 L. z6 Z9 B0 l5.39.217.77:8898材料：
0 h) |9 K  P6 d( _; F忌廉芝士250g! s* Z& u2 l9 u% b, o
忌廉220g
7 x0 q) K6 W, X+ J魚膠粉3茶匙公仔箱論壇/ G9 _) e8 m4 j  L7 Q; `
水3湯匙+ Y  H  ?/ t. K; }$ _9 _
糖80克
7 Z# ~; }* b. y) K2 k6 h& M濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )! w0 e7 Q5 T+ r6 n! r/ s, {
消化餅140g
, e0 d, r1 q  y$ ~: R9 ~' `牛油溶液60g5.39.217.77:88985 U& z; f& S4 r/ v5 j- a
檸檬皮 1 個公仔箱論壇6 y" n1 J) J# q; \
& y+ Q' g! h  T

% {& u6 @' E5 w! S  X) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :5.39.217.77:8898: _* A; Z2 x$ C. ]1 ]: w2 H
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
! C$ I- D! S2 W  s; c4 L5.39.217.77:88982. 刨檸檬皮, 切幼絲公仔箱論壇1 j- o3 s/ l$ g7 |3 z
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
: t4 D5 O, Y! C2 T9 J* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱8 B* z$ Y' M8 u3 {: N, _2 b
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。5.39.217.77:8898) j+ H5 X3 D6 |5 T; d
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。' I. E! Z9 U/ [* a! a' K. g
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。公仔箱論壇; P  c9 ?% P, t( G  j1 L0 m
9. 放入雪櫃雪至凝固公仔箱論壇$ ]. \6 P" _, `& A; `( n/ Z
* ~1 ~; \" i# p# m8 J! e% U  D
% B6 }: {9 S! F5 w
餅面 ( 可省略 )
9 o6 z4 a' i! J* Z魚膠粉1.5湯匙
3 A6 k# G/ e2 t7 o7 Y! H5.39.217.77:8898水 3湯匙公仔箱論壇1 `  O9 p- I3 g7 e
糖 適量
+ B' _& l! K3 v8 ?" _( Q濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )5.39.217.77:88986 D! b! e& N/ Z& E. y
檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' s. m% A: }& t

" e" u4 M. R5 E/ H+ C) Z5.39.217.77:8898做法 :5.39.217.77:8898: V9 O2 P+ q$ b+ R
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )# b# [" L" i3 l8 I2 Z& p
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, L4 K' C) ~& U- c: O
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固