檸香芝士餅
% o ?8 h2 F: N# Y7 l7 p2 d公仔箱論壇
% y( i/ C. b7 f
7 C' T* a9 c3 \; L$ G5.39.217.77:8898材料：
- l$ g6 F' ~( T- L5 r" V* ~tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士250g
. h+ w. v4 u0 Y$ u8 H4 l, x5.39.217.77:8898忌廉220g
# j# f3 t6 s) b8 M5 _$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙公仔箱論壇# Z/ F+ E& R* T! j9 o' s( ]
水3湯匙
4 \" E, {4 d* k糖80克
- [0 ~: a* I& f5 G公仔箱論壇濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
" C G: ^( |+ Y6 g9 O8 t5.39.217.77:8898消化餅140g$ W( P* S' V9 ~' k: p3 b% g4 o
牛油溶液60g
. U/ X* Y4 M! U5 @/ [檸檬皮 1 個公仔箱論壇0 ~$ a8 n) I1 c$ y
! C% P8 v0 a( s' \8 k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb( ^* N- x6 B% N% _* w0 e
做法 :
& X6 _( R. G: N, U( J1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
4 A0 x* P. G% Q$ {4 ], |# |$ otvb now,tvbnow,bttvb2. 刨檸檬皮, 切幼絲tvb now,tvbnow,bttvb7 z7 O9 p! [% @) w' e) `
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
& g: t$ P/ O/ p+ b" @% \4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
5 j3 P# n& S. dtvb now,tvbnow,bttvb5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。5.39.217.77:8898. g8 A; j' ~3 b3 ~
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
# W! F7 H# C! m' s0 |7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。# M/ Y1 V; D$ A/ F9 F* R
9. 放入雪櫃雪至凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, e- x, \: k* V) s8 a- ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 A$ E6 G, [+ x# g% \
/ i; A- q$ z8 S" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅面 ( 可省略 )/ F) Y: r% j5 V( B- ~
魚膠粉1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% L/ b8 \9 @3 v4 u x4 d+ P- s+ R
水 3湯匙
6 k" d# q( `3 w5 ]糖 適量
) A7 b% v% q! atvb now,tvbnow,bttvb濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )公仔箱論壇; g- k6 |8 ?+ f9 `& m: Q" B
檸檬皮 1 個5.39.217.77:8898" P/ H! [4 y( R& i' h3 _& M4 }$ |7 A
0 s$ E/ ]4 O$ S0 ^, w8 ]6 G9 t
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q: y7 d- s% u' V2 h) {% q$ \4 @
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
8 s- m) f- H6 l; G9 itvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉$ w( ] p& c: E. U c
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
| 