檸香芝士餅
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; n5 G. x0 }& W* w _tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb! x# x2 r6 J* P5 R5 a" u1 t
忌廉芝士250g
; b, Z; V- V/ s- N' X- Ttvb now,tvbnow,bttvb忌廉220g
6 W& n4 z: e4 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉3茶匙
9 r5 J+ T0 T4 C9 b0 P5.39.217.77:8898水3湯匙公仔箱論壇# p& E& ~: w- N9 H
糖80克5.39.217.77:88980 m$ Y& W( x/ ] ]- H
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?+ o0 Q/ s8 N* X# y0 r0 L( m% E
消化餅140g
: q9 d" u( c: T. M2 {tvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液60gtvb now,tvbnow,bttvb' i& D; i9 X9 P& {0 J% o3 m$ k
檸檬皮 1 個
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0 b! E f% ~7 R v. A3 c# F" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ w! i3 f1 }3 \
做法 :
# A% N9 J j; Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實
% u* d% P. W2 Y9 z6 C9 n% T' itvb now,tvbnow,bttvb2. 刨檸檬皮, 切幼絲
$ I/ K# t6 v+ d6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。* o' w8 a$ I, F& s/ r
4. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
& c0 P* e$ Q ^5.39.217.77:88985. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。公仔箱論壇: \ H- v( U: ?# U
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
8 ^* X; F) R: R" A, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入忌廉再拌勻,然後倒入餅盆內。
1 w3 w" `( Y0 E- ktvb now,tvbnow,bttvb9. 放入雪櫃雪至凝固
: Z1 q- l2 s0 O- M8 [. j' uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 |! x2 e0 z) j4 R
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餅面 ( 可省略 )
1 b5 P+ c8 |$ n2 |公仔箱論壇魚膠粉1.5湯匙
" r. @2 s6 F5 @. R, |" p5.39.217.77:8898水 3湯匙
. x3 U4 e; a# A: y4 I3 e" l公仔箱論壇糖 適量公仔箱論壇$ N/ Z9 G8 i, e1 d
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
2 x6 [4 _% q0 @% V6 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮 1 個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?) E; n0 Y! f0 Q g
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做法 :( k& ^- i8 m5 B: @( e- o
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 y. p5 o4 F5 Q- }: m4 n( T
用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉1 w$ @# c4 D/ ?+ e6 ~' g! _
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |