檸香芝士餅

肥婆0138

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7 i* r6 Q. i: s) {5 r8 {( b( ^材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r; U, K  f* Y  o/ \  L( L' O
忌廉芝士250g5.39.217.77:8898# k; W/ J$ A7 l: f, {* y% D
忌廉220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ v/ U- ?' {) r2 O# M8 }9 g* C+ T1 `
魚膠粉3茶匙
+ O' z9 D" P0 x' G8 I6 R5.39.217.77:8898水3湯匙' ~4 ?5 Z! q( D
糖80克公仔箱論壇/ F) E+ b! f8 \5 F. Q/ {
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
0 d# ~! [* k+ @; p6 Otvb now,tvbnow,bttvb消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb- T2 G5 w. @1 h- B, z$ P
牛油溶液60g
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做法 :7 ^) t! [% k+ X- c
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實8 ^; c6 C+ N; g$ x& C4 R; [$ t0 g
2. 刨檸檬皮, 切幼絲5.39.217.77:8898# e2 r+ f/ m4 q2 ]
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。# U4 i0 d2 e# f5 |8 F7 u" e
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱tvb now,tvbnow,bttvb' |  a# G. s5 a' o/ N6 z: g
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
; h& A- z6 X9 W- w$ G, p. y6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
/ e% |% V0 a  b! Z  D公仔箱論壇7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。# v9 Y( A* `; i+ O: F. v
9. 放入雪櫃雪至凝固
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餅面 ( 可省略 )
0 Z6 W" l! U2 N6 {魚膠粉1.5湯匙公仔箱論壇% j7 S% j1 I! l* f
水 3湯匙( b2 z8 C+ g* Z/ }
糖 適量. }# V5 ?6 M5 _* f7 K  ^
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
2 d2 t: j( k1 w+ H: Q+ V) @5.39.217.77:8898檸檬皮 1 個公仔箱論壇; d5 J5 r% a2 W1 i+ z  k9 c

! g2 Z4 k' J& [; g做法 :
) ~( ?: L7 f- h/ v) E3 o刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )# Q; o8 @4 h1 j- K0 C$ [; [
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉公仔箱論壇* ?1 F" P/ G- n/ f: I" U
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固