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原料:芦笋鸡块
% a: X' b$ a& W2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 鸡600克,鲜芦笋160克,沙律油2汤匙。5.39.217.77:88980 u* ^% B3 E& \) {
调味料:糖2汤匙,生抽4汤匙,蒜2瓣,麻油1汤匙。 1 @' z( r' f+ c* o2 l' d Q8 _
! f# e4 [! [2 c% p" q% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹调步骤:5.39.217.77:8898' r9 ~# k; t& q" F
1、鸡连骨斩件,氽水,沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C; r( z `* P+ D+ i* l+ a
2、芦笋削去根端硬皮,切长段,放加盐滚水内烫至断生,沥干。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 x Q- T" N7 r8 c" u
3、烧热油,爆炒鸡块至表面呈微焦黄色,去油,调入糖和2汤匙生抽,兜匀,待煮至鸡块出香味时,加入余下的调味料,改慢火煮。" o6 N: ?3 u4 F% c: N7 l, S& u- N
4、煮至汁液将干时,加入芦笋,炒合上碟。 |