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原料：芦笋鸡块
! l5 g. q, M r) h0 D9 c: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。公仔箱論壇% _; ]# D% U* ^/ H
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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# x1 D7 X, |) T3 |$ S* T5 p" E5.39.217.77:8898 烹调步骤：9 ~& B9 Q8 z5 Q: i8 g+ h2 I
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb9 a+ A5 S/ O/ M4 w
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。1 f. ` D; v4 n# p
3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。+ E8 N8 W- b+ N* ^8 O: g2 p6 z
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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