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原料:芦笋鸡块
3 k6 z3 ^4 b9 O! o" O' ?# K ^' W 鸡600克,鲜芦笋160克,沙律油2汤匙。+ ^& {- U/ y+ m# e3 e4 \
调味料:糖2汤匙,生抽4汤匙,蒜2瓣,麻油1汤匙。
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$ \6 |& D: K }/ w6 M 烹调步骤:
) ^- n8 E* v0 `$ G7 a/ B5.39.217.77:8898 1、鸡连骨斩件,氽水,沥干水分。
6 v- c( \. u( k! x3 L! Ltvb now,tvbnow,bttvb 2、芦笋削去根端硬皮,切长段,放加盐滚水内烫至断生,沥干。
; U* g. U! k; Z6 W8 u( c7 v: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、烧热油,爆炒鸡块至表面呈微焦黄色,去油,调入糖和2汤匙生抽,兜匀,待煮至鸡块出香味时,加入余下的调味料,改慢火煮。公仔箱論壇+ E9 X$ X) N' }1 T2 M0 a( j2 J
4、煮至汁液将干时,加入芦笋,炒合上碟。 |