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原料：芦笋鸡块
& N/ h; I/ i3 o9 p4 \3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。
# O8 j: p* _2 B; ztvb now,tvbnow,bttvb 调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb$ o: C$ \- A( ~$ b' ^
) F# ~' r0 I8 {/ s& ctvb now,tvbnow,bttvb 烹调步骤：
8 O! C' R. \7 Z3 U, m+ V- {公仔箱論壇 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。* b2 v, B% ` y# k, b
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
) O! x& I) E5 e! Z 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。公仔箱論壇2 O% w. n: M4 g! \
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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