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原料：芦笋鸡块5.39.217.77:8898. k* r& K) t; M2 [
鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。5.39.217.77:88989 }* @ B& D8 B7 I/ ~
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p6 O3 Z2 }' ~4 _( ]; y. [# k1 r* m
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烹调步骤：tvb now,tvbnow,bttvb. _* m/ v3 y4 w# I
1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
3 T6 E, u e6 V, \7 `4 P$ G- E0 K1 w 2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
0 w1 `5 u% J( @+ Q# n. j6 S- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。公仔箱論壇' e' E! q X: A% {
4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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